Šis lengvas keptas BBQ vištienos receptas yra greitas paruošimas, naudojant greitą ir lengvą naminių kepsnių padažą. Paprastas vištienos kepsnys pagardina puikų skonį.
Patiekite vištieną su kepta bulve arba bulvių salotomis ir supjaustykite šviežias daržoves greitai ir skanu šeimos patiekalais.
Jei viščiukų krūtys yra labai didelės, galite sugauti su dviem. Tiesiog supjaustykite juos horizontaliai, kad sukurtumėte keturis kotletus. Paprastai galite valgyti šiek tiek daugiau, tačiau pagal Nacionalinę širdies asociaciją vištienos porcija yra apie 3 uncijos arba kompiuterio pelės dydis.
Ko jums reikia
- 4 be kaulų vištienos krūtinės pusės (pašalinta oda)
- 2 arbatinius šaukštelius alyvuogių aliejaus (arba rapsų aliejaus)
- 1 konteinerio grotelių prieskoniai
- 1 puodelis
- kečupas
- 3 šaukštai klevo sirupo arba supakuota rudojo cukraus
- 1 šaukštas Dijonų garstyčių
- 1 šaukštas sidro acto
- 2 šaukštai Worcestershire padaže
- 1 arbatinis šaukštelis
- Čili milteliai
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus (arba rapsų aliejaus)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F (180 C / Dujos 4).
- Įmaišykite vištienos krūtines 2 arbatiniais šaukštais aliejaus ir gurkšnodami grazus gurkšnius. Sureguliuokite seklia riebalų 2-kvarto kepimo indą.
- Sumaišykite likusius ingredientus ir sumaišykite. Supilkite vištieną.
- Griežtai uždėkite kepimo indą su folija ir kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 25-35 minučių, kol vištiena bus minkšta ir kepama.
- Vištiena turi būti užregistruota mažiausiai 165 F (74 C) - minimali saugi vištienos temperatūra pagal USDA - greito maisto termometru.
Patarimai ir variantai
- Jei skubate arba trūksta ingredientų, naudokite maždaug 1 1/2 puodelio mėgstamos parduotuvės įsigytos grilio padažo.
- Homemade Spicy Grill Chicken Cheese - 2 arbatinius šaukštelius šviežiai maltųjų juodųjų pipirų su 1 arbatiniu šaukšteliu košerinės druskos, 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių, 1 arbatinis šaukštelis svogūnų miltelių, 1 arbatinis šaukštelis supjaustytų raudonųjų pipirų dribsnių ir 1 arbatinis šaukštelis grunto koriandro. Puikiai sumaišykite ir laikykite mažoje, švarioje prieskonių dėžėje ar konteineryje. Padaro apie 2 šaukštus.
- Vietoj rudojo cukraus arba klevo sirupo gali būti naudojamas medus.
- Greitesniam valymui, linijinį kepimo indą padėkite folija ir sutepkite foliją.
- Supjaustykite svogūną ir supjaustykite keptuvėje aplink vištienos krūtines.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1357 m |
| Bendras riebalų kiekis | 76 g |
| Sotieji riebalai | 20 g |
| Nesočių riebalų | 32 g |
| Cholesterolis | 418 mg |
| Natris | 1,090 mg |
| Angliavandeniai | 30 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 132 g |