Šie pyragaičiai gaminami su kakava ir sviestu, užpildyti šokolado drožlėmis ir riešutais. Nepamirškite naudoti baltojo šokolado čipių šiame "Brownie" recepte.
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio kakavos, nesaldinti
- 1/2 šaukštelis soda
- 2/3 puodelio ištirpinto sviesto, padalintas
- 1/2 puodelio verdančio vandens
- 2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 2 kiaušiniai, šiek tiek sumušti
- 1 1/3 puodelių universalios miltų
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio rupiai pjaustytų graikinių riešutų arba pekano
- 2 puodeliai (12 uncijų) pusiau šokolado čipės
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F (180 C / Dujos 4). Riebalai ir miltai 13x9x2 colių kepimo skardos.
- Dideliame dubenyje sujunkite kakavą ir kepimo soda; sumaišykite 1/3 puodelio lydyto sviesto. Įpilkite verdančio vandens; gerai sumaišykite. Sumaišykite cukrų, sumaišytus kiaušinius ir likę 1/3 puodelio sviesto. Miltus ir druską sumaišykite.
- Maišykite riešutus ir šokolado drožles į tešlą. Paruoštą kepimo skardą paskleiskite. Kepkite 35-40 minučių arba tol, kol bulvės bus tvirtos ir pradėsite traukti nuo visos pusės.
- Atvėsinkite prieš pjaustymą kvadratuose.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 268 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 32 mg |
| Natris | 131 mg |
| Angliavandeniai | 33 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 3 g |