Šią šaukštą kepti kukurūzų miltus, pieną ir kiaušinius lengva padaryti. Šaukštas patiekiamas su kepimo indu su šaukštu.
Ko jums reikia
- 1 puodelis kukurūzų miltų (balta)
- 2 puodeliai vandens
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 puodelis pieno (šalta)
- 2 dideli kiaušiniai (gerai sumušti)
- 2 šaukštai lydyto sviesto
Kaip tai padaryti
1. Didelėje padaže maišykite kukurūzų miltus 2 puodeliais vandens; pridėti 1 arbatinį šaukštelį druskos.
2. Sudėkite mišinį į virinimą, tada sumažinkite šilumą; virkite, nuolat maišydami 5 minutes.
3. Mišinys bus labai standus. Išimkite iš karščio ir lėtai maišykite 1 puodeliu šalto pieno.
4. Sumaišykite sumuštus kiaušinius ir lydytą sviestą.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° ir šildykite tepalu 1 1/2 į 2-kvarto kepimo indą arba 8 cm kvadratinį kepimo indą.
6. Supilkite gerai sumaišytą tešlą į karštą kepimo indą; kepkite maždaug 40 minučių arba kol tvirta viduryje ir gražiai supjaustote.
7. Patiekite karštą, tiesiai iš kepimo indo. Šis kiekis sudaro nuo 4 iki 6 mažų porcijų; daugiau, dvigubu receptu.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 239 |
Bendras riebalų kiekis | 9 g |
Sotieji riebalai | 3 g |
Nesočių riebalų | 3 g |
Cholesterolis | 232 mg |
Natris | 126 mg |
Angliavandeniai | 28 g |
Maistinė lasteliena | 2 g |
Baltymas | 12 g |