Šis "Marshmallow Creme Fudge" receptas yra labai lengvas ir labai gerai! Jis ateina kartu greitai, nereikalauja jokios specialios įrangos ar technikos ir yra pagamintas iš lengvai surandamų sudedamųjų dalių. Bet geriausia dalis? Tai skanu ! Jis turi gausų šokolado skonį ir sklandžią, kreminę tekstūrą, kurią suteikia smiltainis.
Šis fudge taip pat yra puikus atsikratyti kitų receptų. Pabandykite pridėti savo mėgstamiausių kvapiųjų ekstraktų ar įdomių sumaišymų, pvz., Susmulkintų sausainių, kitų riešutų, džiovintų arba šaldytų vaisių ... galimybės yra begalinės!
Ko jums reikia
- 3 puodeliai cukraus
- 3/4 puodelio sviesto (arba margarino)
- 5 1/3 uncijos gali išgaruoti pieną (nesaldinto sūdyto pieno)
- 2 puodeliai pusiau šokolado čipės
- 7 uncijos jar marshmallow creme
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 puodelio riešutai (supjaustyti ir lengvai kepti)
Kaip tai padaryti
- Linuokite 9x13 indelį su folija ir purškite foliją su nonstick virimo purkštuvu.
- Sumaišykite cukrų, sviestą ir pieną didelėje padaže vidutinėje karštyje.
- Nuolat maišydami, įvirinkite cukrų, sviestą ir pieną. Kietąjį cukraus mišinį išmaišykite vidutine karštimi 5 minutes. Jei turite saldainių termometrą, galite jį naudoti. Įdėkite jį, kai įsišaknijimas pradeda virti, ir virkite, kol saldainių termometras pasieks 234 laipsnius F. Neišleisk maišant visą procesą.
- Nuimkite puodą nuo šilumos. Sumaišykite šokolado drožles, kol jie netirps ir mišinys bus švelnus ir lygus. Įstatykite marsvmallow crème ir sumaišykite, kol jis visiškai susimaišys. Galiausiai įpilkite vanilės ir veržlių ir įmaišykite, kol riešutai bus tolygiai pasiskirstę visame fudge.
- Šaukštelis įtrinkite į paruoštą indelį ir naudokite mentele, kad galėtumėte lyginti virvelę. Leiskite užšalimui visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Kai kvailys yra kietas, supjaustykite jį į mažus kvadratus.
- Ši fudge galima laikyti hermetiškoje talpykloje ant virtuvės skaitiklio vieną savaitę. Šį šaldytuvą taip pat galima laikyti iki dviejų savaičių.