Naudodami tik keturis ingredientus galite sukurti raumeningą , į kurį įeina šokolado ir žemės riešutų sviesto skonio. Išbandykite šį šokolado žemės riešutų sviesto išpūstą receptą ir sužinokite, ar sutinkate, kad jis yra dekadentas, turtingas ir skanus. Tikėtina, kad jis taps namų ūkio mėgstamiausiu, ir jums gali būti paprašyta padaryti kitą partiją greičiau, nei manote! Nepamirškite; tai lengva recepto versija. Yra išsamesnė ir sudėtingesnė versija .
Norite padaryti daugiau fudge? Pabandykite paruošti didesnę partiją, padvigubindami receptą. (Nepamiršk, kad jums reikės didesnio indelio, 9 - 13 colių panas turėtų gerai veikti). Tai yra gera idėja, nes "fudge" yra labai populiarus ir netrukus gali išnykti. Padvigubėjimas taip pat yra naudingas, jei planuojate dovanoti jį, kaip tai galite padaryti, tuo pat metu išlaikydami sau save.
Lydymosi šokoladas su dvigubu katilu
Receptas reikalauja naudoti dvigubą katilą. Jei neturite oficialaus dvigubo katilo, galite sukurti savo. Norėdami tai padaryti, tiesiog naudokite puodą ar dubenį, atsigulusį didesnio indelio viduje su švelniu vandeniu. Bokalas virš vandens puodo turi tvirtai tilpti, kad garas nepasigaltų ir negalėtų šildyti dubenėlio. Neleiskite verdančiam vandeniui liesti viršaus ar dubens; Norite švelniai šildyti mišinį, bet ne sudeginti.
Ko jums reikia
- 1 puodelis pusiau saldžių šokolado traškučių
- 1 puodelis kreminio žemės riešutų sviesto
- 1/2 puodelio sviesto
- 1 puodelis cukraus miltelių (sijojamas)
Kaip tai padaryti
- Linuokite 8 colių kvadratinį indą su folija ir pridėkite jam šalto sviesto dangą. Tai neleis, kad šokolado žemės riešutų sviestas išliptų į puodą.
- Į dvigubą katilą ištirpinkite šokoladą, žemės riešutų sviestą ir sviestą. Sumaišykite visus ingredientus, kad jie būtų vienodai sujungti.
- Tada sumaišykite cukrų į mišinį, kol jis ištirps. Tai sukels suklastį.
- Užpildytą mišinį supilkite į paruoštą indelį.
- Leisk jam atvėsti ir supjaustyti į kvadratus. (Šokolado žemės riešutų sviesto išpylimas gali būti laikomas šaldytuve, tiek kruopščiai, tiek kambario temperatūroje.)
Skanus variantas pabandyti
Jei norite ką nors papildyti, pabandykite pridėti 1/2 arbatinio šaukšto mėgstamo vanilės ekstrakto (1 arbatinis šaukštelis, jei receptas padvigubintas). Bendras sudedamųjų dalių kiekis gali būti iki penkių, bet jūs to nepasiduosite.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 222 |
| Bendras riebalų kiekis | 17 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 16 mg |
| Natris | 77 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 4 g |