Saldaus širdies vyšnių pyragas

Kas geriau nei skanus vyšnių pyrago gabalas? Nedidelis vyšnių pyragas ant nešiojamos lazdos!

Šie maži pyragai yra žavinga ir kūrybinga dovana tavo mylimajam Valentino dienai. Jie yra labai lengva sujungti, ir jūs galite individualiai supakuoti juos kaip dovanas arba parodyti juos stovint vertikaliai, Valentino vakarėliui. Tai taip pat idealus vestuvių pietus!

Jūs galite pakeisti pyrago įdaru braškėmis ar kitais uogų pyrago įdaru. Arba, jei jūs tikrai norėtumėte ką nors padaryti nuo pat pradžių, jūs, žinoma, galėsite užsisakyti ir savo pyragą! Jei jus spaudžiamas laikas, galite nusipirkti parduotuvėje nusipirto pyrago pluta. Jis lengvai supjaustomas ir visada yra labai patikimas!

Ko jums reikia

Kaip tai padaryti

  1. Maišykite miltus, sutrumpinkite, sviestą ir druską maisto procesoriuje, kol susidaro nedideli trupiniai. Taip pat galite tai padaryti rankomis su mėsos maišytuvu.
  2. Sumaišykite actą su ledu. Tada lėtai supilkite vandens mišinį į maisto perdirbėją, kol pulsuojasi kartu su tešla. Sustabdykite, kai tešla formuoja didelius minkštus trupinius.
  3. Pašalinkite tešlą iš maisto perdirbėjo ir padalykite pusę.
  4. Švelniai sudėkite tešlą į rutulį. Vieta ant plastiko apvyniojimo ir dangtelio. Tuomet kruopščiai nuleiskite ranką, kad būtų trumpas diskas.
  1. Pakartokite su kita pusė tešlos. Labai svarbu neperdirbti tešlos, nes ji labai lengvai pasidaro.
  2. Atvėsinkite šaldytuve bent valandą. Kai baigsite atšaldyti, įkaitinkite orkaitę iki 375 F
  3. Nuimkite vieną iš tešlos disko iš šaldytuvo ir padėkite ant skutimo paviršiaus. Įdėkite lapą apie 1/8 colio storio.
  4. Iškirpkite 15 ratą su sausainių pjaustytuvu arba stikliniu.
  5. Padėkite ratus ant plytelių dengto kepimo lakšto (jums reikės dviejų lapų), pakaitomis padėdami ratus ant kepimo lapo viršuje ir apačioje, paliekant erdvę kiekvienai lieso lazdyno lazdelę. Prie kiekvieno rato centro švelniai paspauskite pisuaro lazdelę.
  6. Įdėkite vieną ar dvi vyšnias ir šiek tiek sirupo į kiekvieno rato centrą, apimantį pūslelį.
  7. Sumažinkite kiekvieną vyšną švelniai, kad jis būtų šiek tiek daugiau plokščias. Šepetinkite kiaušinio baltą aplink kiekvieno rato išorinį kraštą.
  8. Išvyniokite kitą tešlos rutulį ir išpjaukite 15 ratą.
  9. Iškirpkite širdis nuo kiekvieno apskritimo centro su mažu širdies slapukų pjaustytuvu. Jei jo neturite, galite taip pat pjaustyti plyšius.
  10. Padėkite širdies ratą ant kiekvieno pyrago rato ant kepimo skardos. Apvyniokite kraštus šakės galu. Pakartokite, kol visi karpiai bus užpildyti.
  11. Šepetė kiekvieno pyrago viršaus kiaušinių baltymų mišinį.
  12. Padauginkite šiek tiek granuliuoto cukraus per kiekvieną pyragą.
  13. Įdėkite į krosnį ir kepkite 15 minučių, kol jis bus šiek tiek rudos.
  14. Leiskite šiek tiek atvėsti ir tarnauti!