Kaip pasirinkti lėtą viryklę, pagrįstą šeimos dydžiu ir gaminimo poreikiais
Turėtumėte nusipirkti lėtą viryklę, priklausomai nuo jūsų šeimos dydžio ir patiekalų, kuriuos ketinate gaminti, rūšis.
"Slow cookers" yra įvairių formų ir dydžių , o jei reguliariai naudojatės, galite rasti 2 arba 3 skirtingus modelius.
Populiarūs dydžiai yra 3 1 / 2-, 4- ir 5-quart modeliai, tačiau yra daug didesnių ir dar mažesnių modelių.
Nepaprastai mažos 1 2 kvarco modeliai idealiai tinka vakarėliams ar labai mažiems kepimo uždaviniams.
Jei ruošiatės sau arba tik du žmones, 2 1 / 2- 3 1/2-quart lėtai viryklė gali būti pakankamai didelė.
3 1 / 2- 4-quart dydžio puodai yra pakankamai dideli daugelio rūšių sriuba, troškinti patiekalai ir troškintuvai. Galbūt norėsite 5-7-quart modelį, jei turite didelę šeimą arba planuojate jį naudoti didesniems patiekalams, pvz., Išpjautos kiaulienos ar kepsnys.
Didesni apvalūs ir ovalūs dydžiai turi pranašumą, nes jie gali tilpti mažesnį troškintuvę ar soufleją, pavasario panną, nedidelę apvalią kepimo skardą ar nedidelę kepimo stalą.
Gamintojai rekomenduoja užpildyti lėtą viryklę bent pusę užpildytos ir ne daugiau kaip dviejų trečdalių pilna. Nors bendroji kokybė gali būti nepažeista, jūsų indas gali virti greičiau, jei užpildytas mažiau nei pusė pilvo, o jei per pilnas, užvirsite iki temperatūros ir virkite ilgiau.
Jei norite valgyti vakarienes ir vakarėlius, galite rasti puikus 6- arba 7-karatų puodus.
Kai kurie lėti virėjai gaminami su dangtelio spaustukais, izoliuotais maišeliais ir rankenėlėmis
Taip pat yra lėta viryklė su metaliniais kepimo indais, kurie gali būti naudojami kaitlentėje arba krosnyje. Tai patogumas, jei norėtumėte sūdyti arba rudą mėsą ir daržoves, prieš pridėdami juos prie lėtos viryklės.
Jis taip pat gali suteikti maistui galvos pradžią. Prieš prasidedant lėtai virimo procesui, turinį galite gauti iki virimo.
Jei jums patiko "viskas viename" virimo būdas, rinkoje yra keletas būdų, kaip ruošiuoti ryžius, lėtai virti, sūdyti ir garuose. Ir yra keletas, kurie gali būti slėgio viryklė ar lėta viryklė. Populiarus momentinis puodelis yra puikus porcijos, kuri veikia kaip lėta viryklė ar slėginė viryklė, pavyzdys ir gali saute, garuoti, saute ir palaikyti šilumą.
"Crock Pot" receptai pagal ingredientą
Pirkimo pasirinkimas iš "Amazon"
"Hamilton Beach Stay" arba "Go 6-Quart" nešiojama lėta viryklė
"Crock-Pot" SCCPVI600-S "Slow Cooker" su viryklės "Browning" viršuje
"Crock-Pot SCR300SS" 3-kvarcinis apvalus rankinis sluoksnis, nerūdijantis plienas