Žuvies padažas yra visur esantis vietnamiečių virtuvėje, nes druska yra vakarietiška virtuvė, o sojos padažas - kinų virtuvė. Čia jis yra pagardintas kitais ingredientais, kad gautų saldžiųjų rūgščių skonį.
Ko jums reikia
- 3 gvazdikėlių česnakai
- 1 puodelis vandens
- 4 šaukštai laimo sulčių
- 4 šaukštus cukraus
- 2/3 puodelio žuvies padažas
- 1/2 iki 1 arbatinio šaukšto raudonojo čili pasta (kaip norima)
- Neprivaloma: supjaustyti morkomis
Kaip tai padaryti
- Smulkiai pjaustykite česnaką
- Mažame dubenyje sujunkite visas sudedamąsias dalis, kol cukrus ištirps.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 61 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1865 mg |
| Angliavandeniai | 14 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |