Šios lengvos saldžiųjų bulvių blyneliai yra lengvai prieskoniais su trupučiu muskato. Jie daro nuostabius rudens pusryčius ar vakarienės patiekalus. Įdėkite virtos keptuvės ar dešros juosteles, supjaustytus melionus ar oranžines dalis. Klevų sirupas, cukranendrių sirupas ar obuolių sidro sirupas yra puikus pasirinkimas šiems puikiai išgeriamiems saldžiųjų bulvių blynams. Pagerinkite šiuos saldžiųjų bulvių blynus, pagardindami aromatintą sviestą.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodeliai
- universalus miltai
- 3 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1 šaukštelis druskos
- 1/2 šaukštelio malto muskato riešutų
- 1 1/4 puodelio saldžiųjų bulvių * (keptos ir virtos, žr. Toliau pateiktas instrukcijas)
- 2
- kiaušiniai (mušti)
- 1 1/2 puodeliai pieno
- 1/4 puodelio sviesto (lydytas)
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite sausus ingredientus didelėje maišymo dubenyje ir kruopščiai sumaišykite maišykite arba šypkite.
- Kitame dubenyje užpilkite kiaušinius su pienu. Įpilkite saldžiųjų bulvių ir lydyto sviesto.
- Įmaišykite saldžiųjų bulvių mišinį su sausais ingredientais ir maišykite, kol susimaišys.
- Iškaitinkite keptuvę ar keptuvę ant vidutinio karščio. Naudodami 1/4 puodelio matmenis arba didelę šaukštą arba kaušelį, lašą tešlą laistykite ant keptuvės ir virkite, kol apelsino dugną. Kraštai pradės išdžiūti, o ant blynų paviršiaus bus sudaužyti burbuliukai. Pasukite į rudą kitą pusę.
- Patiekite blynus su sviestu savo mėgstamu sirupu.
Pjautinės saldžiosios bulvės
Nulupkite apie 1 svarą saldžiųjų bulvių ir supjaustykite gabalais. Įdėkite saldžiųjų bulvių gabaliukus į vidutinį vandens puodą ir išvirkite aukštą šilumą. Sumažinkite šilumą vidutiniškai žemai, uždenkite indą ir kepkite maždaug 10-15 minučių arba kol saldžiosios bulvės bus šakos. Ištuštinkite ir supjaustykite arba sumaišykite iki tolygiai.
Valgių patarimai ir ingredientų pakeitimai
Už geriausią skonį prijaukite visą muskusą.
Pridėkite apie 3-4 šaukštus saldaus obuolio su blynomis, kad gautumėte papildomą skonį ir tekstūrą.
Dėl saldesnių blynų pridėkite 1 arba 2 šaukštus granuliuoto arba rudojo cukraus.
Skonio sviestas
Cinamono-medaus sviestas - Sumaišykite 4 šaukštus minkšto sviesto su 1 šaukštu medaus ir 1/8 arbatinio šaukšto cinamono.
Apelsinų sviestas - sumaišykite 4 šaukštus minkšto sviesto su 2 arbatiniais šaukštais cukraus miltelių, 1 šaukštą apelsinų žiedo ir 2 arbatinius šaukštelius apelsinų sulčių.
Klevų sviestas - suvalkykite 4 šaukštus minkšto sviesto su 2 šaukštais klevo sirupo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 85 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 38 mg |
| Natris | 488 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 3 g |