Nealkoholinių atostogų Eggnog receptas

Nereikia baimintis žaliavinių kiaušinių eggnog. Kiaušiniai švelniai paruošti, kad būtų galima nužudyti bet kokias galimas bakterijas šiame nealkoholiniame eggnoge. Kadangi tai yra nealkoholinis eggnogas , vaikai patirs tai tiek pat, kiek suaugusieji. Jūs norėsite išlaikyti šį turtingą ir kreminį eggnog rankomis per atostogas.

Ko jums reikia

• 6 dideli kiaušiniai
• 2 kiaušinių tryniai
• 1/2 puodelio plius 2 šaukštai cukraus
• 1/4 arbatinis šaukštelis
• druska
• 4 puodeliai pieno (visa)
• 1 šaukštas
• Vanilės ekstraktas
• 1/2 šaukštelio
• muskatas (tarkuotas)
• 1/4 puodelio storio grietinėlės (plakta iki minkštųjų smailių)
• Garnyras: papildomas tarkuotas muskato riešutas

Kaip tai padaryti

1. Sumaišykite kiaušinius, kiaušinių trynius, cukrų ir druską sunkioje 3 arba 4 kvarco pakelėje, švelniai švelniai sumaišykite.
2. Toliau šveisti, pilama pieno lėtai ir pastoviai, kol bus visiškai integruota.
3. Degiklį įjunkite į mažiausią įmanomą karščio nustatymą.
4. Įdėkite indą ant degiklio ir nuolat maišykite mišinį, kol momentinis nuskaitytas termometras pasiekia 160 F ir mišinys pakankamai ištirpsta, kad padengtų šaukštą. Būk kantrus. Tai turėtų užtrukti nuo 45 iki 60 minučių.

1. Padarykite mišinį per smulkią sietą į didelį dubenį, kad pašalintumėte bet kokius atsitiktinius mažus virtus kiaušinio dribsnius.
2. Įpilkite vanilės ekstraktą ir muskato sultinį, maišydami sumaišykite.
3. Supilkite į stiklinį ąsočių, dekanterį ar talpyklą ir uždėkite dangčiu ar plastikine plėvele. Šį kiaušinių krevečių mišinį šaldykite šaldytuve mažiausiai 4 valandas arba likus 3 dienoms iki apdailos.
4. Kai paruošta naudoti, supilkite stiprią kremą į dubenį ir verkskite, kol jis formuoja minkštas smailes. Supjaustykite supjaustytą grietinėlę į šalto garstyčių mišinį, kol sumaišysite.
5. Patiekite kauliukus ar stiklines ir supjaustykite muskato riebalais.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	109
Bendras riebalų kiekis	5 g
Sotieji riebalai	3 g
Nesočių riebalų	2 g
Cholesterolis	93 mg
Natris	59 mg
Angliavandeniai	10 g
Maistinė lasteliena	0 g
Baltymas	5 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)