Valgdami ar kepdami kiaušiniais, matome daugybę skirtingų terminų. Štai keletas bendrų terminų, vartojamų svetimiems kiaušiniams ir kiaušinių trynims plakti.
Šiek tiek sumuštas
Kiaušinius sumušama šakutėliu ar švilpimu, kol bus sumaišyti kiaušinių baltymai ir tryniai.
Gerai sumuštas
Kiaušinius sumušti šluostu, kiaušinių plaktuku, maišytuvu arba elektriniu maišytuvu, kol jie bus putojantys, lengvi ir net spalvoti.
Storas ir šviesus citrinos spalvos
Maždaug 5 minutes kiaušinius maišoma su maišytuvu iki storio ir šviesaus citrinų.
Juostos nuoseklumas
Kiaušinio tryniai ir cukrus per 3 minutes sumušami šluoste arba elektriniu maišytuvu, kol mišinys išstumia iš špagato ar šaukšto.
Tau taip pat gali patikti