Šie kepti makaronai ir sūris yra skanus ir specialus patiekalas ar vegetariškas pagrindinis patiekalas. Jei norite, įpilkite nuo 1 iki 2 puodelių supjaustyto kumpio arba vištienos puodelių.
Puodukas bus puikus pomidorų patiekalas arba atostogų pusė. Patiekite šį skanų makaronų patiekalą paprastomis salotomis arba patiekkite kartu su kepta arba kepta vištiena, krevetėmis ar kumpiais.
Šis penne pyragas su kumpiu ir žirniais yra dar vienas variantas, jei ieškote kažko geresnio mėsos.
Ko jums reikia
- 8 uncijos makaronų (vynai, mini penne ir kt.)
- 8-10 uncijų šviežių kiaulienos špinatų lapų
- 3 šaukštus sviesto
- 3 šaukštus miltų
- 1 1/2 puodeliai mažo riebumo pieno
- 1/4 arbatinio šaukšto džiovinto lapo
- bazilikas
- 1/2 šaukštelio druskos arba skonio
- pipiras, pagal skonį
- 2 puodeliai susmulkinto mozzarella sūrio
- 1 puodelis minkštos duonos trupinius
- 2 šaukštai lydyto sviesto
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F. Lengvai sutepkite 8 cm kvadratinį kepimo indą arba purškite kepimo purkštuvu.
- Kuko makaronus verdančiu sūdytu vandeniu po pakavimo kryptimis; nusausinkite ir nuplaukite karštu vandeniu.
- Tuo tarpu dideliame puodelyje šildykite sviestą per vidutiniškai žemą šilumą. Miltus sumaišykite iki tolygiai ir švelniai. Įpilkite pieno ir tvirkškite, maišydami, kol susitraukite.
- Pridėkite baziliką, druską ir pipirus pagal skonį.
- Sumaišykite špinatų lapus, kol jie nulauks; sumaišykite karštu džiovintų makaronų.
- Sumaišykite mozzarella sūrio, kol gerai sumaišysite. Šaukštą makaronų mišinį į paruoštą kepimo indą.
- Buteliuke išmeskite duonos trupinius su lydytu sviestu; pabarstykite makaronų mišinį.
- Kepkite 20-30 minučių, kol ji bus gerai paruošta ir karšta.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 474 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 11 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 48 mg |
| Natris | 756 mg |
| Angliavandeniai | 57 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 17 g |