Tai senamadiškas meduolių pyragas, pagamintas iš melasos ir prieskonių. Į viršų įpilkite meduolius su plakta grietine ir pabarstykite šiek tiek cinamono.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai
- universalus miltai , išmatuojami prieš matavimą
- 1/3 puodelio cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/2 šaukštelis kepimo milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1 šaukštelis cinamono
- 1 1/2 šaukštelių grunto imbiero
- 1/2 šaukštelio molio gvazdikėlių
- 1/2 puodelio lydyto sviesto
- 1 puodelis
- melasa
- 1 kiaušinis
- 1/2 puodelio
- pasukos ar rauginto pieno (1 arbatinis šaukštelis acto ir pakankamai pieno 1/2 puodelio)
- 1/4 puodelio karšto vandens
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Sift kartu miltus, cukrų, druską, kepimo miltelius, kepimo soda ir prieskonius.
- Ištirpintą sviestą, melasą, kiaušinį ir pasukes arba raugintą pieną sumaišykite.
- Maišykite karštu vandeniu.
- Supilkite tešlą į dosniai suteptą ir skardytą 8 colių kvadratą.
- Kepkite 45-50 minučių, kol pyragai sugrįš, kai lengvai liesite pirštu.
Malti meduolius su plakta grietine arba citrininiu padažu.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 293 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 7 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 52 mg |
| Natris | 363 mg |
| Angliavandeniai | 44 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |