Skrudinti česnakai yra didingi ir puikūs
Skrudinti česnakai yra visiškai pakeista žaliu česnaku. Saldūs, švelnūs ir skanūs, jūs galite naudoti skrudintą česnaką įvairiais būdais, pavyzdžiui, makaronų padaže, picos padažu, bulvių koše , sriubose - įvardyti tik keletą.
Skrudinantys česnakai pašalina visą neapdoroto česnako grublumą, paliekant savo vietoje kažką visiškai subrendusio ir vis dar nuostabiai pailgos.
Skrudintų česnakų tekstūra yra minkšta, beveik kreminė, todėl galite ją išskleisti krekeriuose ar bruschetta ir valgyti kaip užkandis.
Šios instrukcijos parodys jums, kaip kepti visą bulvę iš česnako:
- Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 400 ° F.
- Per virtuvinį peilį supjaustykite česnako lemputės viršuje. Tai tikslus galas, kurį norite iškirpti, paliekant česnako svogūno viršutinę dalį ir laikant česnako gvazdikėlių minką.
- Česnaką padėkite ant aliuminio folijos kvadrato. Džiovinkite keletą alyvuogių aliejaus virš česnako svogūno, ypač toje vietoje, kurioje yra gvazdikėlių.
- Pabarstykite šiek tiek Košerio druskos per česnaką.
- Laisvai uždėkite foliją aplink česnako ir perkelkite visą sklypą į orkaitę. Kepti apie 30 minučių arba kol gvazdikėliai bus minkštos.
- Sutepkite skrudintus česnakus apie dešimt minučių, o tada galite paimti gvazdiklius ir iškepti skrudintus česnakus iš atskirų gvazdikėlių lukštų. Tada galite paskleisti skrudintą česnaką ant krekerių arba naudoti savo mėgstamą receptą.