Šis skanus šokoladinis putojantis receptas visada gauna įspūdžių apžvalgas. Sunku šiek tiek pasimėgauti vakarėliu ar kitą kartą, kai trokštate šokolado gydyti ! Būtinai naudokite šventinį šokoladą ir paruošti margariną, kad mase būtų teisinga.
Ko jums reikia
- 6 kiaušiniai (atskiriami, išmeskite vieną iš triušių)
- 8 uncijos / 250 g geros kokybės bittersweet šokolado (parve)
- 1 uncija / 25 g margarino (parve)
- 1 šaukštelis kavos (ištirpinama 2 šaukštai verdančio vandens)
- Neprivaloma: 1 šaukštas (jūsų pasirinkta alkoholika)
Kaip tai padaryti
- Įdėkite šokoladą ir margariną į dvigubą katilą.
- Kai jie pradeda tirpti, pridėti kavos mišinį.
- Tuo tarpu švelniai sudrėkinkite kiaušinių baltymus.
- Kai šokoladas ir margarinas ištirps, išjunkite liepsną ir įmaišykite kiaušinių trynius ir alkoholį.
- Sulenkite šokolado mišinį į kiaušinių baltymus su metaline šaukštele, būkite atsargūs, kad nenuslystumėte.
- Įdėkite mišinį į gilų Pyrex patiekalą.
- Šaldytuvu iki nustatytos.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 660 |
| Bendras riebalų kiekis | 46 g |
| Sotieji riebalai | 23 g |
| Nesočių riebalų | 15 g |
| Cholesterolis | 420 mg |
| Natris | 235 mg |
| Angliavandeniai | 36 g |
| Maistinė lasteliena | 8 g |
| Baltymas | 20 g |