Kepta žiediniai kopūstai su sesame Aioli

Švelnios spalvos žiediniai kopūstai griliu praleidžia mažiau nei dešimt minučių, o juos papildo kreminis, skanus sezamo aioli. Greitas ir paprastas, tai tikrai taps vienu iš jūsų mėgstamiausių žiedinių kopūstų paruošimo būdų.

Ko jums reikia

• 1 visa žiedinių kopūstų galvutė
• 2 šaukštai / 30 ml alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas / 15 ml šviežios raudonos aliejaus (smulkiai pjaustytos)
• 1/2 šaukštelio / 2,5 ml svogūnų miltelių
• 1/2 šaukštelio / 2,5 ml jūros druskos
• 1/4 šaukštelio / 1,25 ml juodųjų pipirų
• "Aioli":
• 1/3 puodelio / 80 ml majonezo
• 1/3 puodelio / 80 ml gryno jogurto
• (2 šaukštai citrinų sulčių) 1 citrinos sulčių
• 1 šaukštas / 30 ml alyvuogių aliejaus
• 1 1/2 arbatinius šaukštelius / 7,25 ml tahini
• 1/4 šaukštelio / 1,25 ml česnako miltelių
• 1/4 šaukštelio / 1,25 ml druskos
• 1/4 šaukštelio / 1,25 ml čili miltelių

Kaip tai padaryti

1. Įdėkite aioli ingredientų į maisto perdirbėją. Pulsas 10-12 kartų sumaišomas per. Skonio druskos ir tahini turinys ir patikslinimas. Pašalinkite iš maisto perdirbėjo ir laikykite šaldytuve, kol žiediniai kopūstai bus virti.
2. Įkaitinkite grilį dideliu šilumos kiekiu. Sumaišykite alyvuogių aliejų su raudonėliais, svogūnų milteliais, jūros druska ir juodaisiais pipirais mažame dubenyje. Pašalinkite didelius storus lapus, žiedinius žiedinius kopūstus. Nusiplaukite ir išdžiovinkite. Taikyti alyvuogių aliejaus mišinį visoje daržovių.

1. Įdėkite ant karšto grilio ir virkite 8-10 minučių, sukdami 1/4 apsisukimo per 1-2 minutes per gaminimo procesą. Stebėkite degimą. Pašalinkite iš grilio ir padėkite ant patiekalo. Išpjaukite į patiekiamas gabaliukus ir viršuje su aioli. Taip pat galite įdaryti pjaustytų petražolių arba rusvųjų riešutų. Žiediniai kopūstai išlaikys dalį savo krizės, nepaisant to, kad jie yra kepti ant grotelių.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	313
Bendras riebalų kiekis	27 g
Sotieji riebalai	4 g
Nesočių riebalų	11 g
Cholesterolis	11 mg
Natris	672 mg
Angliavandeniai	16 g
Maistinė lasteliena	5 g
Baltymas	7 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)