Pūkuotas, saldus ir pakrautas bananų skonio, šie cupcakes puikiai tinka vakarėliams ar kasdieniams valgiams. Per keletą metų aš padariau juos keletą skirtingų pamušalų, nuo vegano šokolado iki kokoso iki vanilės ir žemės riešutų sviesto, ir aš dar nesu blogo! (Jei paspausite, turėčiau pasakyti, kad šis " Vegan Chocolate Frosting" yra mano mėgstamiausias, bet kiekvienam pieno gamintojui - laisvas!)
Manau, kad mano mėgstamiausias dalykas apie bananų cupcakes yra tai, kad yra tiek daug įdomių būdų eiti su jais. Jie linksmūs - eik bananus!
* Šis receptas, kaip parašyta, tinka pieno neturinčioms ir veganiškoms dietoms, tačiau kaip ir bet kokio recepto, skirto žmonėms, turintiems dietinius apribojimus ar alergijas, būtinai perskaitykite visų sudedamųjų dalių ingredientų etiketes, kad įsitikintumėte, jog nėra pieno produktų ar kitiems alergenams, kurie jums taikomi.
Ko jums reikia
- 2 šaukštus Kiaušinių pakaitalas
- 1/4 puodelio vandens (labai karšta)
- 1 1/2 puodelio miltų (universalus)
- 3/4 puodeliai cukraus (balti granuliuoti)
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1/2 šaukštelis soda
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 puodelis bananų (pyragas)
- 1/2 puodelio / 1 lazdelės margarino (be pieno, sojos, lydyto)
- 1/2 puodelio grietinės (be pieno arba be pieno, sojos jogurtas)
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
Kaip tai padaryti
- Krosnelę įkaitinkite iki 350 F. Įdėkite 12 puodelio kefino skardą su keptukais. Mažame dubenyje suvyniokite kiaušinių pakaitalą ir karštą vandenį, kol jis pateks. Atidėti.
- Vidutinio dydžio maišymo dubenyje išmaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską, kol gerai susimaišysite. Sukurkite šulinį sausų ingredientų centre. Į gręžinį įpilkite bananus, be pieno, sojų margariną, grietinę su pienu, vanilės ekstraktą ir kiaušinių pakaitalų mišinį. Sumaišykite drėgnus ingredientus ir tada įmaišykite į sausus ingredientus, kol tik susimaišysite. (Negalima maišyti!).
- Išmaišykite tešlą į paruoštą kefino skardą ir kepkite 25-30 minučių arba kol kepimo centre įdėtas dantų šepetėlis išsiskiria švariu. Visiškai atvėsinkite vielos aušinimo stalvirše prieš sudrėkintą , pasirinkdami " Free-Free Frosting ".
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 162 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 15 mg |
| Natris | 277 mg |
| Angliavandeniai | 23 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 1 g |