Šios glazūruotos pastarnokos yra kepamos nuostabiu rudo cukraus glazūru. Mažas sausų garstyčių kiekis prideda prie sviesto ir rudojo cukraus glazūros.
Kadangi jie yra glaudžiai susiję su pastarnokais, morkos gali būti naudojamos ir šiame recepte.
Dėl papildomų skonio ir grietinėlių pastarnokams gali būti dedami skrudinti graikiniai riešutai arba pekano dribsniai.
Ko jums reikia
- 2 svarai pastarnokų
- 1/4 puodelio lydyto sviesto
- 1/4 puodelio rudojo cukraus, supakuotas (lengvas arba tamsus)
- 1 šaukštelis sausos garstyčios
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 375 F
- Sviestas a 2 1/2-quart kepimo patiekalas.
- Nulupkite pastarnokus.
- Supilkite paruoštus pastarnokius į puodą ir padėkite su vandeniu ir 1 arbatiniu šaukšteliu druskos. Užvirkite. Uždenkite indą, mažinkite šilumą ir virkite maždaug 8-10 minučių arba iki galo pasirodysite švelniai.
- Padėkite pastarnokus paruoštuose kepimo induose.
- Buteliu sumaišykite rudąjį cukrų su sausa garstyčia.
- Padidinkite rudojo cukraus mišinį pastarnokais.
- Nuvalykite lydytą sviestą tolygiai ant pastarnokų.
- Kepkite įkaitintoje orkaitėje maždaug 20 minučių.
Ekspertų patarimai
- Norėdami parsnizuoti garuose, įdėti kubelius į krepšelį ir garuoti daugiau kaip apie 20 cm druskos vandens ar iki galo.
- Vietoj garstyčių, prieš kepant, riešutų kepkite rudojo cukraus ir sviesto riešutais.
- Į supjaustytą sviestą įpilkite 2 šaukštelius šviežių citrinų sulčių; nusiplaukite pastarnokais ir rudiu cukrumi.
- Padarykite receptą su puse morkų ir pusė pastarnokų spalvotam mišiniui.
- Pasirinkite maži ir vidutiniai pastarnokai. Venkite didelių pastarnokų, nes jie gali būti pluoštiniai.
- Laikykite pastarnokus šaldytuve apie 1 savaitę.
Tau taip pat gali patikti
Airijos jautienos troškinys su miežiams ir pastinakams
"Easy Brown" cukraus glazūruotos morkos
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 160 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 15 mg |
| Natris | 21 mg |
| Angliavandeniai | 27 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 2 g |