Padėkos vakarienė greičiausiai yra didžiausia patiekalė, kurią kada nors paruošiate: kelis šalutinius patiekalus, didžiulį mėsos gabalėlį, kepamą keptuvę, keletą desertų ruošti (taip pat ir visur iššūkiusių pyragų pyragas!), Jau nekalbant apie daugiau svečių nei paprastai sėdi aplink jūsų valgomojo stalas. Todėl svarbu, kad vakarėlis "Padėkos dienos" būtų planuojamas toliau, kad būtumėte organizuotos ir viskas vyktų sklandžiai. Naudokite šį sąrašą iš anksto pasiruošę Padėkos vakarienei - kai atvyksite dieną, galėsite mėgautis atostogomis, žinodama, kad esate gerai pasirengę šventėms.
Suplanuokite savo meniu ir pasirinkite savo receptus
Nuspręskite receptą ar kalakutienos paruošimo būdą, tada nuspręskite, kokius šoninius patiekalus jums patiks ir pasirinksite receptus, kuriuos norite naudoti kiekvienam iš jų (gera vieta pradėti yra vienuolikos didžiųjų padėkų receptų apvalinimas). Užsirašykite meniu ir kiekvieno recepto vietą, kad nebūtų pamiršta: pažymėkite receptus receptų knygose arba, jei jie randami internete, atspausdinkite juos ir palikdami juos aplanke, kad būtų lengviau juos pamatyti. Šis sąrašas taip pat gali būti naudojamas kaip apsipirkimo nuoroda ir prisiminimas, kas turi būti padaryta Padėkos dieną.
Perskaitykite bet kokius nepažįstamus kepimo būdus
Jei nesate tikri, kaip kepinti kalakutieną , pagaminti moliūgų tyrę arba paruošti pyrago pyragą , dabar yra laikas perskaityti tinkamą metodą. Jei turite laiko, taip pat galite rasti vaizdo įrašų, kuriuose rodomi įvairūs metodai (pvz., Kalakuto drožyba ), ar net atliekami tam tikrų receptų ar maisto ruošimo metodai.
Patikrinkite, ar tikrai turite tinkamą maisto gaminimo įrangą
Perskaitykite receptus ir įsivaizduokite kiekvieno patiekalo paruošimą, kad įsitikintumėte, jog turite įrankius ir prietaisus, kuriuos reikia parengti kiekvienam. Šis esminio "Thanksgiving" maisto ruošimo įrangos sąrašas gali padėti nustatyti, ko jums gali prireikti. Būtinai apsvarstykite, ar jums reikės patiekalų, kad abu reikės tų pačių įrankių ar keptuvių tuo pačiu; Pavyzdžiui, ar turite pakankamai pyraganio skardinių tiek moliūgų pyragui , tiek pyrago pyrago receptui, kurį norite padaryti?
Ar jūs naudosite tą pačią makaronų padažą kaip ir bulvių koše? Jūs vis dar turite laiko pirkti ar skolintis bet kokią įrangą, kurios jums gali prireikti.
Pasakyk svečiams, ką daryti, jei kas nors
Tokiu būdu galite įsitikinti, kad nėra dubliuotų patiekalų arba, dar blogiau, trūksta svarbaus valgio elemento. Įsitikinkite, kad visi žino, ką jie pateikia, jei kas ir kiek svečių turi patiekalą.
Pagalvokite, kaip maistas bus patiekiamas
Įsitikinkite, kad turite tinkamus patiekalus ir pakankamai vietos nustatymus visiems patiekalams, kuriuos jums patiksite, ir lankytojų skaičių. Žiūrėdami į savo meniu, nuspręskite, kokį servetėlių gabalėlį naudosite kiekvienam patiekalui. Dabar galite įdėti lipnią pastabą kiekvienos porcijos dalies apačioje, kaip priminimą apie tai, kas turėtų eiti kiekvienoje indelyje. Nepamirškite, kad kepimo iš krosnies prie stalo ir troškintuvių patiekalai gali būti dvigubai didesni tiek kaip virimo indai, tiek patiekalai (ir tai yra dar vienas maistas, skirtas plauti!). Planuodami tai dabar, jūs įsitikinsite, kad atvykstate "Padėkos diena", jūs nepasitikėsite, kad esate netinkamas aptarnauti dubenėlius visiems šalutiniams patiekalams. Nepamirškite, kad turėsite keletą papildomų patiekalų, kuriuos galėsite patiekti svečiai, arba paprašykite jų patiekalų valgyti.
Nuspręsk Dekoracijos
Pagalvokite, kaip norėtumėte, kad jūsų namas ir jūsų stalas būtų dekoruoti "Thanksgiving", ir pirkti ar padaryti viską, ką galite padaryti iš anksto. Savaitės ar dviejų prieš Padėkos dieną yra puikus laikas šeimoms su vaikais dirbti "Happygiving" amatų, kurie gali būti naudojami prie stalo, pvz., Servetėlių žiedai, "centerpieces" arba "place cards".
Padarykite savo maisto produktų sąrašą
Tiesą sakant, atlikite du veiksmus: sukurkite vieną sąrašą, kurį galite pradėti įsigyti dabar ir vieną pirkinių sąrašą per dieną ar dvi prieš didelę dieną. Pirmasis sąrašas turėtų apimti maisto produktus ir ingredientus, kuriuos galima nusipirkti anksčiau, pvz., Likučių stabilumo elementus, pvz., Konservuotus arba dėžinius ingredientus, taip pat šaldytas prekes. Jei dar neturite, nusipirkime savo kalakutiena; kuo ilgiau laukiate, tuo mažiau pasirinkimo turėsite pagal dydį ir prekės ženklą (jei perkate užšaldytą, būtinai perskaitykite, kaip atšildyti kalakutimą , kad leistumėte pakankamai laiko).
Antrasis sąrašas yra greitai gendančių ingredientų, pvz., Vaisių, daržovių, šviežios mėsos ir keptų produktų, kuriuos reikia įsigyti tik vieną ar dvi dienas iki Padėkos dienos.
Pradėkite apsipirkti
Patikrinkite, ar turite pakankamai šaldiklio ir sandėlio sandėliavimo, tada pradėkite pirkti daugelį bakalėjais iš anksto, naudodami pirmąjį pirkinių sąrašą, kaip galite. Jei parduotuvėje nėra kažko ar pamiršite kažką, būtinai pridėkite jį prie savo antrojo sąrašo, kad įsigytumėte per dieną ar dvi prieš Padėkos dieną. Parduodant, nepamirškite papildomų reikmenų, pvz., Indų ploviklių, popierinių servetėlių ir popierinių rankšluosčių, maisto laikymo talpyklų ir kitų kabliukų.
Atsipalaiduokite
Jei dirbate "Padėkos dienos" planavimo metu šiek tiek laiko, pasiruoškite maistą atrodyti mažiau stresą ir daug daugiau malonus. Galų gale vakarienė su šeima ir draugais yra tai, apie ką atostogos.