Šis greitas agurkų marinavimo receptas yra paruoštas per 20 minučių. Tai ne tik skanus gydymas, bet ir sveikus. Be to, saldaus ir druskingo skonio dėka tai puikus šalutinis patiekalas.
Agurkai turi tiek daug naudos sveikatai. Jie sako, kad padeda išlaikyti odą geros būklės, ir dėl savo vandens kiekio jie gali padėti išlaikyti hidrataciją. Agurkai gali net padėti numesti svorį, mažinti vėžio riziką ir pagerinti regėjimą. Su maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip magnis, kalis ir silicis, agurkai taip pat gali išplauti toksinus iš jūsų sistemos.
Šis patiekalas yra ne tik sveikas, bet ir labai lengvas ir patogus. Taigi, jei esate užsiėmęs tėvas ar dirbtinis profesionalas be daug laiko pasiruošti maistui, šis receptas tikrai yra tas, kurį turėtumėte išbandyti. Galų gale yra tik keturi ingredientai, kuriuos galite pagaminti iš švelnų, traškių agurkų salotų, kurie taip gerai derinami su korėjiečių maistu ir sumuštiniais. Marinuotos agurkai yra labai populiarūs korėjietiškoje virtuvėje, taigi, jei esate maisto gerbėjas, šis patiekalas bus jums garantuotas.
Ko jums reikia
- 4 smulkūs korėjietiški ar Kirby agurkai *
- 3 šaukštai cukraus
- 1 valgomasis šaukštas druskos
- 1/4 puodelio acto
Kaip tai padaryti
- Kad patiekite patiekalą, turėsite pradėti pjaustyti agurkus į vienodą juostelę arba supjaustytus gabalėlius. Jei norite, galite naudoti mandolitą plonesnioms juostelėms.
- Tada, jūs turėtumėte pabarstyti agurkus cukrumi ir druska ir švelniai mesti juos sujungti. Jei nenorite sunaudoti daug cukraus, nes sergate cukriniu diabetu ar kita sąlyga, dėl kurios reikia stebėti gliukozės kiekį kraujyje, galite pakoreguoti šiame recepte naudojamą cukraus kiekį.
- Kai agurkai apibarstyti, įpilkite acto. Turite maišyti, kad įsitikintumėte, jog visi agurkai yra padengti.
- Kai atliksite šį žingsnį, leiskite agurkams sėdėti maždaug 20 minučių, kol jie bus patiekiami jūsų svečiams. Jei pakoregavote kokią nors sudedamąsias dalis, galbūt norėsite patys išbandyti vieną iš agurkų, kad įsitikintumėte, jog skonis yra būtent tai, kaip jums patinka. Jei pasiruoškite patiekalą savo šeimai, turite sutuoktinį ar vaiką išbandyti vieną iš agurkų ir praneškite, ką jie galvoja apie prieskonius.
* Galite naudoti vieną ilgą anglišką agurką, jei neturite prieigos prie smulkių agurkų , bet pirmiausia išpjaukite agurkus iš pusės, išvalykite daugumą sėklų, o tada išpilkite agurkus ant popierinių rankšluosčių. Tai padės jus netvarkyti. Galbūt galėsite rasti korėjiečių agurkus specialybės rinkoje, o jūs netgi galėsite užsisakyti juos internete.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 51 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1,746 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |