Šis ananasų apverstas pyrago receptas yra pagamintas sunkioje keptuvėje. Pekanos suteikia puikią traškią tekstūrą prie torto.
Ko jums reikia
- 3 bakai (po 8 uncijos), supjaustyti ananasu sirupe (visame 12 griežinėlių)
- 1/4 puodelio sviesto
- 2/3 puodelio šviesiai rudojo cukraus, supakuotas
- 1/3 puodelio pekano pusių
- 1 puodelis universalus miltai
- 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/4 puodelio sutrumpinimas
- 1/2 puodelio pieno
- 1 kiaušinis
- 1 puodelis saldžiosios grietinėlės, atšaldytas ir plakamas, arba vaniliniai ledai
Kaip tai padaryti
- Išpilkite ananasų gabaliukus, palikdami 2 šaukštus sirupo.
- Sunkioje 10 colių geležinėje keptuvėje supilkite sviestą per vidutinę karštą.
- Įpilkite rudojo cukraus, maišant, kol cukrus ištirps. Pašalinti iš karščio.
- Sudėkite 8 ananasų gabaliukus cukraus mišiniui ir vieną centre. Iškirpkite tris griežinėliais per pusę ir atsistokite aplink pakraščio krašto. Įpilkite 1 pekano pusę centre kiekvieno ananasų gabalo.
- Į maišymo dubenėlį išmaišykite miltus, granuliuotą cukrų, kepimo miltelius ir druską. Pridėti sutrumpinimą ir pieną; mušti maždaug 2 minutes arba kol tešla yra lygi.
- Įdėkite kiaušinį ir palikite 2 šaukštus ananasų sirupo. Beat 2 minutes ilgiau.
- Kiaušinių kepkite keptuvėje ant ananasų griežinėlių, atidžiai paskleiskite.
- Kepkite 350 F 40-45 minučių, kol aukso rudas ir tortas sugrįš, kai šiek tiek paliesta centre.
- 5 minutes sudėkite į keptuvę ant stovo; atlaisvinkite kraštus šluostu ar sviesto peiliu.
- Laikykite plokštelę ant keptuvės viršaus; Apverskite ir atsargiai purtykite pyragą. Pakelkite keptuvę.
- Padažykite pyragą šiltu su plakta grietinėle arba ledais.
Skaitytojo komentarai
"Šis pyragas neįtikėtinai lengva padaryti ir atrodė gražiai ant mano tiekimo plokštelės. Aš padariau keletą neesminių pakeitimų: 1) aš naudoju sviestą keptuvėje, o ne sutrumpindamas; 2) naudojau maraschino vyšnias ananasų centruose; 3) Prieš įpilant pyrago tešlą, prieš tai pridedant pyrago tešlą, apibarstykite pjaustytus pekaninius riešutus ant ananasų sluoksnio. Šis desertas yra sviestas, rudasis, o ne pernelyg saldus. Sunkiausia dalis apie visą receptą - tai laukti, kol jis atvėss pakankamai, kad jį valgyti. neabejotinai dar kartą daryk ... ir vėl. " Ajova Gramma
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 428 |
Bendras riebalų kiekis | 20 g |
Sotieji riebalai | 8 g |
Nesočių riebalų | 8 g |
Cholesterolis | 48 mg |
Natris | 308 mg |
Angliavandeniai | 61 g |
Maistinė lasteliena | 3 g |
Baltymas | 4 g |