Šis 3-sluoksnių Kentukio uogienų pyragas yra regiono specialybė. Tai prieskoninis pyragas, pagamintas iš negėrėto gervuogių uogienės ir įvairiausių prieskonių, dažniausiai švelniu karamelės kailiu. Grietinėlės sūrio užšaldymas taip pat būtų puikus tortas, papildydamas papildomą turtingumą.
Ko jums reikia
- 8 uncijos (1 puodelis) sviesto, suminkštintas
- 2 puodeliai cukraus
- 5 kiaušiniai
- 3 puodeliai miltų
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio molio gvazdikėlių
- 1 arbatinis šaukštelis grubiai pjaustytas
- 1 šaukštelis su malta cinamone
- 1/2 arbatinis šaukštelis
- muskato riešutas
- 1 puodelis pasukos
- 1 puodelis be sojų gervuogių uogiene
- 1 puodelis smulkintų pekano desertų
- 1 puodelį supjaustytų razinų arba datas
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 325 F
- Kremo sviestas ir cukrus iki šviesos. Pridėkite kiaušinius po vieną kartą, po kiekvieno papildymo gerai suplakite.
- Į atskirą dubenį sujunkite miltus, soda, druską ir prieskonius; pakartotinai pridėti prie pirmojo mišinio su pasukomis; pučia gerai po kiekvieno papildymo.
- Sumaišykite su uogiene, pjaustytais pekanais ir razinomis arba džiaugsmomis. Supilkite į 3 riebalų riebalų riebalų ir riebalų turinčius 8-9 colių riebalus.
- Kepkite 35-40 minučių arba kol tortas testeris ar medinis pasirinkimas išeina švarus, kai įdėta į centrą. 15 minučių atvėsinkite keptuvėje. Atsargiai pasukite ant lentynų ir visiškai atvėskite.
- Užšalę su karamelės užkandžiais arba grietinėlės sūrio glaistu .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 693 |
| Bendras riebalų kiekis | 39 g |
| Sotieji riebalai | 17 g |
| Nesočių riebalų | 15 g |
| Cholesterolis | 195 mg |
| Natris | 424 mg |
| Angliavandeniai | 83 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 9 g |