Ši prieskonių pakuotė puikiai tinka bet kokiam ėrienos receptui, pagamintam iš Vidurio Rytų įkvėpto skonio. Šis drėgnas plovimas taip pat gerai veikia jautiena, paukštiena ir žuvimi.
Ko jums reikia
- 1 mažas svogūnas (kapotas)
- 2 šaukštai citrinos (mažo citrinmedžio sultys)
- 4 gvazdikėlių česnakai (malta)
- 1 šaukštas / 15 ml obuolių sidro acto
- 1 šaukštas / 15 ml alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas / 15 ml druskos
- 1 šaukštelis / 5 ml kmynų
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml juodųjų pipirų
- 1/2 arbatinis šaukštelis / 2,5 ml kanjerno pipiras
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml cinamono
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml muskato riebalų
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml gvazdikėlių
Kaip tai padaryti
1. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir sumaišykite, kol pasta bus.
2. Išmaišykite šį mišinį ant mėsos paviršiaus, kad jis būtų tolygiai paskirstytas. Marinuoti jautiena ir ėriena 4-12 valandų, kiauliena 2-3 valandas, naminiai paukščiai nuo 1 iki 3 valandų ir žuvys nuo 15 iki 30 minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 61 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 1,168 mg |
| Angliavandeniai | 9 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |