Kaip veganą, galėtumėte pasimėgauti virimo kiaušinių keitimu , bet ką veganą daryti, jei neturite jokių rankų? Būtent tokiais receptais kaip šis nėra kiaušinio ir kiaušinių keitimo veganų baltojo pyrago. Šiame paprastame vegano baltojo pyrago recepte obuolių sidro actas pakeičia kiaušinį ir padės užtikrinti, kad jūsų baltasis pyragas yra lengvas ir purus.
Atkreipkite dėmesį, kad nors įprasti balti miltai veikia puikiai daugumoje tortų receptų ir veganų pyrago receptų, kai jūs gaminate baltuosius pyragus, galbūt norėsite investuoti į tešlą, kad būtų galima įsigyti lengvesnį ir purpurinį pyragą. Šis baltasis pyragas nėra toks lengvas ir purus, kaip, tarkim, angelo maisto pyragas, tačiau keli papildomi žingsniai ir švelnus mielas rūpinimasis ir kantrybė gali padėti jums gauti geriausią galutinį produktą.
Šis receptas daro tik vieną sluoksnį 8 colių tortą, todėl jums gali prireikti padvigubinti receptą, jei norite pagaminti didesnį lakšto pyragą ar sluoksninį pyragą.
Jei ieškote paprasto baltojo pyrago recepto, tinkamo gimtadieniui, tai geras išbandymas. Nepriklausomai nuo progos, gimtadienio ar ne, laikykitės paprasto stiliaus, papildydami savo baltąjį pyragą lengva veganine vanilės džiūvimo priemone ar kūrybišku, pasižymėdami neįprastais kaitinimu. Ši veganų migdolų skonio glaistymas gali būti gražus, o gal netgi veganiškas šokoladinis mėtos užmaskavimas. Nepamiršk purvo! Ir taip, jūs galite gauti keletą veganų purškimo internete.
Kaip pries veganus pyragus namuose? Čia lengviau veganų pyrago receptai pabandyti. Mėgautis!
Ko jums reikia
- 1 3/4 puodelio tešlos miltų (taip pat dirba įprastiniai universalūs miltai)
- 1 šaukštelis. kepimo milteliai
- 1 šaukštelis. kepimo soda
- 1/2 šaukštai. druska (visada geriausia košerinė druska arba jūros druska)
- 1/3 puodelio vegano margarino (dauguma veganų labiau tinka "Earth Balance" prekės ženklui)
- 1 puodelis cukraus
- 2/3 puodelio vandens
- 2 šaukštai vanilė
- 1 šaukštai obuolių sidro actas
Kaip tai padaryti
- Iš anksto šildykite orkaitę iki 350 F. Tepkite ir miltus 8 colių tortą. Kadangi šis vegano baltojo pyragas turi labai mažai riebalų, galite taip pat norėti su pergamuoju popieriumi suvynioti keptuvę, kad ji nebūtų klijuota.
- Vidutinėje dubenyje išmaišykite miltus, kepimo miltelius ir kepimo soda. Pastaba: net jei paprastai praleidžiate šį žingsnį, jums reikia šio vegano baltojo pyrago, todėl nepraleiskite jo! Sift atsijoti išsijungti!
- Atskirame smulkiajame dubenyje suvyniokite druską, margariną, cukrų, vandenį, vanilę ir actą, kol susimaišysite.
- Supilkite drėgną mišinį į sausą mišinį, švelniai suplakite. Supilkite tešlą į paruoštą pyrago paną.
- Kepkite savo pyragą 30-40 minučių iš anksto šildomame šaldytuve arba kol centre įdėta dantų šepetėlis išlieka švarus.
- Kepkite pyragą į keptuvę 5-10 minučių, tada atsargiai ištraukite pyragą iš lėkštės, kad jis būtų visiškai atvėsęs prieš sudrėkinimą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 255 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 800 mg |
| Angliavandeniai | 45 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |