Aš visada galvojau, kad tostro strudelas atrodo toks nuostabus, kai matau jį maisto produktų parduotuvės šaldiklio skyriuje. Karštas ir plakandinis Danų pilnas vaisių, taip, prašome! BET kaip ir daug dalykų, per daug gerai, kad būtum tiesa. Ir kiekvieną kartą nusipirkau jį ir nuneškiu namo, aš esu taip nusivylęs! Jis niekada netinka taip gerai, kaip atrodo. Taigi aš pagaliau nusprendžiau tai padaryti namuose.
Šis strūdelis nėra virti skrudintuve, todėl ne taip lengva padaryti, kad iššokantis šrudelis į skrudintuvą. Jis virtas įprastoje orkaitėje, bet tai taip verta, nes jis skonis keptas ir skanus ir pilnas juokingo aviečių įdaro!
Šie aviečių pyragai yra tokie skanūs ir lengvai pagaminti! Jie puikiai tinka Valentino dienos pusryčiams, kai pjaustote tešlą į žaismingas mažas širdis!
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio aviečių uogiene
- 1 lapas sušaldytos lukšto konditerijos
- 1 kiaušinis, gerai sumaišytas
- 1 šaukštą nesmulkinto pieno
- 1/2 puodelio cukraus miltelių.
Kaip tai padaryti
- Atšildykite užšaldytą lapinės tešlos dangą ant stalviršio. Tai užtruks maždaug 30 minučių, kad atitirptų, bet gali užtrukti iki valandos. Saugokitės ant jo ir padėkite jį labai šiek tiek drėgnu rankšluosčiu, jei jaučiatės, kad jis išdžiūvo. Po to, kai tešla atšildyta, įkaitinkite orkaitę iki 400 F
- Išlenkite ir supilkite tešlą ant popieriaus lapo. Sulenkite tešlą į didesnį stačiakampį. Naudokitės vidutinio dydžio širdies formos slapukų pjaustytuvu, kad iškirptumėte apie 10-12 širdžių, priklausomai nuo jūsų slapukų pjaustyklės dydžio ir kaip plonas tešlą.
- Pašalinkite perteklinę tešlą, palikdami tik pergamento popieriaus širdis.
- Visus širdis sudaužykite apie 3 kartus šakute. Įdėkite juos ant šviežio gabalėlio popieriaus ant kepimo skardos. Įsitikinkite, kad jie yra išsidėstę maždaug 1 colių atstumu, nes jie išsipučia.
- Padėkite 2-3 šaukštelius aviečių uogienes į pusę širdžių. Palikite apie 1/8 colių skerspjūvį apie džemo kraštus.
- Užmuškite kiaušinį, kol jis bus visiškai nugalėtas. Šešėlių kraštus valykite džemu kiaušinių plovimu.
- Įdėkite likusias širdis į dangų viršaus. Naudokite šakę, kad galėtumėte kartu sušluostyti širdžių kraštus.
- Naudodami tešlą tešla kiekvieno strudelo viršuje su kiaušinių plovimu. Kepkite prie centrinio stovo maždaug 15 minučių, priklausomai nuo jūsų orkaitės. Viršūnės turėtų būti šviesiai auksinės rudos spalvos.
- Išimkite jas iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti. Nors jie aušinami paruoškite glazūrą.
- Sumaišykite cukrų su pienu ir milteliais. Jei jis atrodo per plonas, įpilkite šiek tiek miltelių cukraus.
- Nuvalykite glazūrą virš kiekvieno strudelo ir mėgaukitės!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 345 |
| Bendras riebalų kiekis | 20 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 42 mg |
| Natris | 142 mg |
| Angliavandeniai | 36 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 5 g |