Šios puikios skonio vištienos krūtinėlės virtos iki tobulumo, tada patiekiamos skonio citrinų ir sviesto padažu.
Patiekite šį skanų vištieną su česnakiniu bulvių koše ar bulvių kepsniu ir brokolių salotomis.
Ko jums reikia
- 4 vištienos krūtinės puselės (be kaulų)
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus (daugiau ar mažiau, jei reikia)
- druska pagal skonį (koserinė)
- juodieji pipirai pagal skonį
- 4 šaukštus sviesto
- 1 1/2 šaukštai citrinų sulčių
- 1/2 šaukštelio citrinų žievelės
- 2 žalieji svogūnai (kapotų)
- 1 gvazdikėlio česnakas (malta)
- 1 šaukštelis petražolės (šviežios, kapotos)
Kaip tai padaryti
- Šilumos broileris (550 ° F); paruoškite broilerių keptuvę su folija ir alyvos kepsnį.
- Įdėkite viščiukų krūtines tarp dviejų plastiko apvyniojimų lakštų ir švelniai sumaišykite, kad plonas būtų vienodo storio. Kitu atveju, jei vištienos krūtys yra didelės, kiekvieną kartą supjaustykite horizontaliai, kad sukurtumėte 2 kotletus.
- Įrinkite vištieną alyvuogių aliejumi ir pabarstykite druska ir pipirais.
- Sureguliuokite ant užpilus broilerių stovo.
- Keptuvėje sumaišykite likusius ingredientus ir iškeiskite. Sumažinkite šilumą ir kepkite apie 30 sekundžių. Skonio ir pridėti druskos ir pipirų, jei reikia. Atidėti.
- Perpjaukite viščiuką maždaug 12-15 minučių, pasukdami į pusę maisto ruošimo laiką. Kiekvieną vištienos krūtinėlę išpilkite po 1 arbatinį šaukštelį citrinos mišinio 1 minutė, kol ji bus baigta.
- Patiekite vištieną su likusiu padažu.
Tau taip pat gali patikti:
- Citrinos vištiena
- Kreminė baziliko vištiena su pesto ir kremu
- Lengvas vištienos parmezanas
- 50 Easy Chicken Recipes
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 1407 |
| Bendras riebalų kiekis | 88 g |
| Sotieji riebalai | 28 g |
| Nesočių riebalų | 36 g |
| Cholesterolis | 449 mg |
| Natris | 480 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 134 g |