Vištienos ir bekono užkandžiai skanūs, paruošti saldžiarūgščiame padaže ar paruošti mėgstamas panardintas padažas.
Ko jums reikia
- 4 be kaulų vištienos krūtinės pusės, pašalinta oda, supjaustoma į 1 colių gabaliukus, apie 9 gabaliukai arba daugiau vištienos, jei maža
- 12 griežinėlių šonkaulių, supjaustyti kryžius į trečdalius
- 1 didelis kiaušinis
- 1 puodelis pieno
- 1/2 puodelio vandens
- 1 puodelio miltų
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
- 2 arbatinius šaukštelius cukraus
- 1 1/2 šaukštelių druskos
- 1 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1 kvaro aliejus (giliai kepimui arba daugiau ar mažiau, jei reikia)
Kaip tai padaryti
- Apvyniokite kiekvieną vištienos gabalėlį bekono gabale ir užsidėkite dantų pasta.
- Buteliu sumaišykite kiaušinį, pieną ir vandenį. Įmaišykite miltus, kukurūzų krakmolą, cukrų, druską ir kepimo miltelius, kad gautumėte sklandų tešlą.
- Šildykite alyvą giliame keptuvėje iki 370 °.
- Supilkite kiekvieną kepta vištienos gabalėlę į tešlą. Kepti partijose, kol traškios ir auksinės (apie 4 minutes).
- Patikrinkite gabalėlį pirmoje partijoje, kad įsitikintumėte, jog vištiena yra virta ir prireikus sureguliuokite laiką.
- Perkelkite viščiukų įkandimus į popieriaus rankšluosčius. Jei reikia, palaikykite šilumą slapuko lape šildomame stalče arba 200 ° orkaitėje.
Daugiau receptų
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 166 |
| Bendras riebalų kiekis | 9 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 74 mg |
| Natris | 225 mg |
| Angliavandeniai | 3 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 16 g |