Bananų duona Triufeliai pagaminti iš bananų duonos, todėl jie skonis kaip bananų duona! Šie drėgnos įkandimo dydžio saldainiai suplakti į šokoladą ir supjaustyti susmulkintų pekano skonio skoniu, kad skanus pyragas būtų gera kaip pietų užkandis ar pietūs desertas. Ši receptą galite naudoti naminių ar parduotuvėje nusipirktų bananų duonos.
Jei esate naujokas, kad pagamintumėte tortą su triufeliais, nepraleiskite šito nuoseklaus truffle tutorial . Sudedamosios dalys šiek tiek skiriasi, tačiau triufelių pagaminimo ir panardinimo metodas yra tas pats.
Ko jums reikia
- 12 oz bananų duona (apie 9x5 colių keptuvę)
- 1/2-1 puodelio glaistymas (paruošta vanilės ar grietinėlės sūrio rūšis)
- 1 lb šokolado saldainių danga (pieno šokoladas)
- 1/4 puodelio pekano (smulkiai pjaustytų)
Kaip tai padaryti
1. Bananų duoną sutraukite į didelį dubenį ir dirbkite tarp rankų, kol jis bus mažų gabaliukų.
2. Į dubenį įpilkite 1/2 puodelio glaistymo ir maišykite jį guminiu menteliu, kol mišinys bus gerai sujungtas. Jis turėtų būti labai drėgnas ir laikyti kartu, jei išspausite jo rutulį tarp pirštų, bet ne per šlapias ar riebaluotas. Atsižvelgiant į jūsų bananų duonos tekstūrą, gali prireikti iki 1/2 puodelio daugiau šalčio, kad būtų pasiektas norimas nuoseklumas.
3. Naudodami mažą slapuką ar saldainių kaušelį išmeskite mažus 1 colių saldainių kamuoliukus ir sulenkite juos tarp delnų, kol jie bus apvalūs. Padėkite triufeles ant kepimo lapo, padengto vaškuotu popieriumi, ir šaldykite, kol jie atšaldyti. Jie nesunku, bet jie šiek tiek pasisuks. Trumai gali būti iš anksto pagaminti ir laikomi šaldytuve keletą dienų, kol būsite pasirengę juos panardinti.
4. Kai būsite pasirengę juos panardinti, įdėkite saldainių dangą į vidutinį mikrobangų krosnelės indą ir mikrobangų krosnelę, kol jis ištirps, po 30 sekundžių maišydami, kad išvengtumėte perkaitimo. Maišykite, kol danga ištirps ir sklandžiai.
5. Naudodami panardinamus įrankius ar šakutę, nulenkite rutulį į lydytą saldainių dangą. Pašalinkite jį iš dangos ir leiskite perteklių lašinti atgal į dubenį. Pakeiskite artimą trumai ant kepimo skardos. Virš ją su smulkintomis pekano dribsmis, o danga dar drėgna. Pakartokite su likusiais bananų duonos kamuoliais.
6. Šaldytuvus triufelius visiškai dengiate danga, apie 20 minučių. Šie bananų duonos triufeliai geriausiai tinka kambario temperatūroje ir gali būti laikomi sandariai uždarytoje talpyklėje šaldytuve iki savaitės.
Spauskite čia norėdami pamatyti visus receptai, kurių pagrindą sudaro pyragas.
Spauskite čia, jei norite pamatyti visus receptai "Truffle Candy"!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 212 |
| Bendras riebalų kiekis | 12 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 1 mg |
| Natris | 106 mg |
| Angliavandeniai | 22 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 4 g |