Be pieno nemokamas mėlynių kavos pyragas (Veganas)

Šis kavos pyragas yra tikrai ypatingos, jau nekalbant apie be galo sveikesnes nei sviesto pakuotes veisles! Nepamirškite pridėti tiek daug ar mažai mėlynių kaip jums patinka!

Ko jums reikia

• 2 puodeliai universalus miltai
• 1/2 puodelio sveiko kviečio miltų
• 3 šaukštus cukraus
• 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
• 1 arbatinis šaukštelis soda
• 1/2 šaukštelio druskos
• 1 puodelio migdolų pienas (arba sojos pienas)
• 3 šaukštai rapsų aliejaus
• 1 šaukštas obuolių sidro acto
• 1/2 arbatinis šaukštelis vanilės
• 3 šaukštus Kiaušinių pakaitalas (sumaišytas su 1/4 puodelio šiltu vandeniu arba vienu kiaušiniu)
• 2 puodeliai mėlynės (šviežios, padalintos)
• Dėl Topping:
• 3/4 puodelio tamsaus rudojo cukraus
• 1/2 puodelio torto miltų
• 1/2 šaukštelio cinamono
• 2 šaukštai
• sojų margarinas (šaltas ir susmulkintas į gabalus)

Kaip tai padaryti

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Lengvai supilkite 8 "x 8" keptuvę su pieno neturinčiu sojų margarinu ir atidėkite.
2. Didelėje maišymo dubenyje išmaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską ir atidėkite. Kitame mažame maišymo dubenyje suvyniokite migdolų pieną, rapsų aliejų, obuolių sidro actą ir vanilę, kol gerai sumaišoma. Drėgnus ingredientus ir Kiaušinių pakaitalo mišinį įpilkite į sausą, sumaišant, kol bus sumaišytas (nepermaišykite!). Sulenkite 1 puodelį mėlynių ir supilkite tešlą į paruoštą indelį. Išdėstykite likusius 1 puodelio mėlynės ant tešlos.

1. Padarykite dangą. Mažoje maišymo dubenyje sumaišykite rudojo cukraus, tortą su miltais ir cinamonu. Naudodami tešlos pjaustytuvą ar šakutę, supjaustykite sojų margarino gabalėliais, kol mišinys primena nelygumus. Pripilkite mišinį tolygiai virš torto. Kepkite ant vidurinės lentynėlės orkaitėje 35-40 minučių arba tol, kol drožtukas, įterptas į pyrago centrą, išsipusus, o viršuje bus aukstai rudos spalvos. Leiskite tortą per šaldytą ant vielos aušinimo stovo. Patiekite šiltai arba kambario temperatūroje.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	317
Bendras riebalų kiekis	11 g
Sotieji riebalai	2 g
Nesočių riebalų	6 g
Cholesterolis	25 mg
Natris	764 mg
Angliavandeniai	51 g
Maistinė lasteliena	3 g
Baltymas	4 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)