10 priežastys prisijungti prie CSA
Yra daug priežasčių prisijungti prie CSA ir nusipirkti dalį ūkio derliaus. Kai kurie žmonės prisijungia prie neįtikėtinai šviežio maisto. Kai kurie žmonės mėgsta ryšį su tam tikru ūkiu ir ūkininku. Kiti tiesiog nori remti vietos maisto sistemą ir ieško paprasto vieno langelio. Rask priežastis, dėl kurios tik tvorą ir į nuostabų CSA pasaulį!
Kai nuspręsite prisijungti, patikrinkite 10 klausimų, kuriuos reikia pakviesti prisijungdami prie CSA, kad surastumėte tinkamą programą.
01 iš 10
Labai švieži, vietoje išauginti produktai
Betsie Van der Meer / "Getty Images" Tai yra daugiausia viena iš priežasčių dalyvauti CSA. Ūkiai savo nariams suteikia geriausius savo gaminius, o daugelis netgi siūlo gėlių, medaus, kiaušinių ir dar daugiau. Unikalios veislės dažnai skiriamos CSA narėms prieš kitus, taip pat bandymų rūšis, kurias ūkininkai galvoja apie augimą didesnėje rinkoje. Trumpai tariant, CSA nariai gauna geriausią iš geriausių, ką gali pasiūlyti ūkis.
02 iš 10
Sužinokite apie naujas daržoves ir vaisius
Jūs niekada nežinote, kas gali pasirodyti jūsų dėžutėje. Na, daugumoje ūkių turite gana gerą idėją, nes jie jus informuoja. Vis dėlto, CSA yra būdas žmonėms išbandyti naujus dalykus tik todėl, kad - wham - ten yra jūsų virtuvėje!
03 iš 10
Sunku suprasti sezonus ir kas auga jūsų vietovėje
Nesvarbu, kaip išpakuosite kas savaitę CSA dėžę, galėsite susipažinti su sezonais ir kiekvieno sezono orais. Daugelyje CSA dėžutėlių yra naujienų biuleteniai, kurie dažnai paaiškina lauko sąlygas, kodėl ūkyje kažkas anksti ar pavėluotai surenkamas (arba, deja, ne visi). Tai yra ryšys su žeme ir sezonais, kurie retai būna miestų ir priemiesčių gyventojai, ir nepaprastai patenkinti.
04 iš 10
Ryšiai su ūkininkais
CSA narystė susijusi su ūkininkų ar ūkininkų santykiais, kurių dažnai anksčiau nebuvo. JAV yra nedaug ūkininkų, tačiau jie yra gyvybiškai svarbūs kiekvienam iš mūsų. Žinios apie asmenį ir jo konkrečią situaciją gali būti tikra akis, ypač jei jūsų "santykiai su ūkininku" apriboti "Old MacDonald" singlu.
05 iš 10
Prieiga prie specialių pirkimų
Ūkiai dažnai siūlo sezoninius sandorius savo CSA nariams. Pomidorų dėžutės, skirtos kaimynų ūkininko žolės šerti jautienai, sezono pabaigoje gali gauti butų braškių butelius, kad jie galėtų išvalyti lauką.
06 iš 10
Kvietimai tik nariams tik lauke
Daugelis ūkių turi narius, kurie tik didžiausią paklausą gamina per sezoną. Kalifornijoje, braškių ir pomidorų u paėmimo įvykiai yra dažni. Kitose šalies dalyse yra obuolių rinkimo dienos. Kartais CSA nariai netgi kviečiami pasibaigus sezonui surengti "gleaning" renginius, kuriuose galite pasiimti pasėliuose esančius laukus. Tai gali būti nuostabūs pasiūlymai, tačiau realus įdomus laukas laukia ir ūkininkas žvelgia į ūkį.
07 iš 10
Specialūs renginiai ūkyje
U-pick renginiai, kepsninės, puodai, ūkių turai ir dar daugiau. Skirtingi ūkiai skirtingai tvarko viešuosius renginius, nuo pilnų derliaus šventes su juostomis ir šokiais iki kuklesnių ūkinių kelionių, tačiau šie specialūs renginiai yra puikus premija už CSA narystę.
08 iš 10
Taupo pinigus (jei virkite!)
Darant prielaidą, kad naudosite dėžėje esančią produkciją, dauguma CSA narių sutaupys pinigų panašiu kiekiu kokybiškų produktų, nupirktų parduotuvėje arba ūkininkų rinkoje.
09 iš 10
Taupo laiką
Ką jūs atsisakote pasirinkimu, jūs tikrai pasidomėkite. Dėžutės paėmimas paprasčiausiai užtrunka mažiau laiko, kai vyksta į ūkininkų rinką arba pasirenkama, pakuojami maišai ir mokama už gaminius parduotuvėje.
10 iš 10
Nustatyti vietos valgymą
Su CSA nare jūs žinote žemės sklypą, ant kurio buvo auginamas maistas, kuris yra gana kietas. Jei jums svarbu valgyti vietos ir remti vietos maisto sistemą, prisijungimas prie CSA yra paprastas būdas tai padaryti.