Idaho vietinių maisto produktų paieškos vadovas
Aidahas yra dalis Ramiojo vandenyno šiaurės vakarų, dalis kalnų valstijos, ir garsus namuose šėrimo ir šėrimo rusvųjų bulvių. Toliau pateikiama keletas svarbiausių vietos Idėjos valgymo vietovių, taip pat išteklių, skirtų šalia jūsų rasti puikius vietinius maisto produktus.
01 iš 08
Idaho sezono vaisiai ir daržovėsVaivorykštės morkos. Nuotrauka © Molly Watson Aidaho yra pakankamai šalta žiemą, kad sulėtėtų derlius, kad uždarytų daugumą ūkininkų rinkų. Karštos pietų ir vėsesnių šiaurinių kalnų lygumos suteikia valstybei daugybę puikių gaminių - nepaisant to, kad likusiame tautos, kad "Aidaho" auga tik bulvės, sąvoka!
02 iš 08
Idaho ūkininkų rinkos
Žiediniai kopūstai rinkoje. Nuotrauka © Molly Watson Aidahoje yra daugybė ūkininkų rinkų, o tai yra puikus šaltinis valstybinėms specialybėms, pavyzdžiui, juodžemis ir laukinių grybų. Rasti Idaho ūkininkų rinkas šalia jūsų.
03 iš 08
Gervuogės
Kiškis pyragas. Nuotrauka © John Blais, naudojama su "Getty Images" leidimu Pievagrybės yra labai mažos gilios violetinės-mėlynos uogos, kurios yra nepaprastai saldžios. Raskite juos Aidaho rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais.
Nors jie yra saldesni ir sultingesni nei mėlynės, savo unikaliu skoniu, ožkos atrodo šiek tiek panašios į mėlynės ir gali būti vartojamos vietoj mėlynių receptuose. Išbandykite raugeles su grietine, apkepinkite ant ledų arba naudojami pyragų , traškučių , blynų , džemų ir padažų .
04 iš 08
Kalnų upėtakis
Kepta vanilė žuvis. Nuotrauka © Molly Watson Šaltojo ryškių upelių Idaho kalnuose yra didžiulė upėtakių žvejyba. Upėtakis yra keista , kepta ar kepta .
05 iš 08
Rusvos bulvės
Naminis rudos pyragas Nuotrauka © Molly Watson Russets yra taip susietas su valstijos vulkaniniu dirvožemiu, kad juos dažnai vadina "Idaho" bulvėmis. Tai ypač krakmolingos bulvės, puikiai tinka Prancūzijos bulvytojams .
06 iš 08
Mėsa ir žaidimas
Jautienos galvijai. Nuotrauka © Walter B. McKenzie, naudojama su "Getty Images" leidimu Yra daug žaidimų tame kalnuose, Aidahoje - ypač elnias ir elnias. Be laukinių medžiojamųjų gyvūnų, Aidahoje yra keletas puikių rančų žemės, o kai kurie ūkininkai daro įdomius dalykus. Viena iš jų - "Snake" upių ūkiai, kuriuose auginama "Wagyu" jautiena ir Kurobuta kiauliena - tiek veislės, kurioms būdingas jų turtingas minkštimas, saldus tekstūra ir sklandus skonis.
07 iš 08
Reed's Pieno ledai
Diana Miller / "Getty Images" Idaho ledai? Žinoma! "Reed's Pair" pagamina nuostabiai kreminį ir lygų ledą iš laukinių karvių, kurių ūkis linkęs. Reed'o laivai visoje šalyje, jei norėtumėte duoti šokoladinius ar vokiškus šokoladinius ledus - daugelį kitų skonių - pabandykite.
08 iš 08
Idaho Spud Baras
Yvette Cardozo / "Getty Images" "Idaho Candy Co" jau daugiau kaip 100 metų gamina "Idaho Spud" saldainių barą.