Česnakinio skonio skrebučiai su sumuštu česnaku papildo šį drėgną, klasikinį ir pikantišką česnakų mėsos kepimo receptą. Šis receptas yra neįprastas, nes jame naudojama ir jautiena, ir gruntinė kalakutiena. Rezultatas yra lengvesnis mėsos lukštas , kuriame nėra tiek daug riebalų.
Į žemę paprastai yra parduotuvėje du formos: visa balta mėsa ir baltos ir tamsios mėsos derinys. Galite naudoti bet kokį tipą šiame lengvame recepte.
Česnakai skonio skrebučiai taip pat yra lengvai prieinami parduotuvėse. Galite sukurti savo, jei norite; tiesiog skardines duonos kubelius sviestui su gvazdikėliais arba du česnaku.
Daržovės sumaišomos kartu prieš mėsos įtraukimą į šį receptą, kaip ir į visus mano mėsos pusryčių receptus , nes kuo mažiau mišinio apdorojama, tuo daugiau siūloma kepama. Ir pridūrė, kad nevalgius daržoves mėsos kepimui paprastai neveikia. Mėsos kepimo mišinys nepakeičia pakankamai ilgai, kad patenkinamai išmaišytų daržoves.
Jūs galite naudoti kitus veggius pagal šį lengvą receptą. Skrudinta skrudinta morkos ar smulkiai supjaustyti grybai.
Patiekite šį kvapnų mėsos lapelį su žaliuoju avokado ir vynuogių pomidorų salotų lapais, kai kurių bulvių šaknimis ir kai kuriomis duonos lazdelėmis šone.
Ko jums reikia
- 1 puodelis česnako skonio skrebučių
- 1/2 šaukštelio česnako druskos
- 1/4 arbatinio šaukštelio balto pipiro
- 4 gvazdikėliai česnakai, malta
- 1 smulkiai pjaustytą svogūną
- 1/2 puodelio
- smulkiai pjaustytų raudonųjų paprikų
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 kiaušiniai, sumušti
- 1 svaras liesos jautienos
- 1 svaras kalakutienos, šviesios arba tamsios mėsos
- 1/2 puodelio kečupas
- 2 šaukštai medaus
- 1/2 šaukštelio džiovintos čiobrelių lapų
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ° F. Purškite broilerių indą su supjaustytais plyšiais (kad riebalai nutekėtų) su nonstick virimo purkštuvu ir atidėkite.
Susmulkinkite skrebučius valgomajotojoje arba plastikiniame maišelyje. su riedėjimo kaiščiu. Sumaišykite su česnako druska ir baltaisiais pipirais dideliu dubeniu ir atidėkite.
Vidutinėje padaže kepkite česnaką, svogūną ir papriką alyvuogių aliejuje, kol pasigirsta. Į dubenėlį įpjaukite krevetės trupinius.
Į daržovių mišinį įpilkite kiaušinių ir gerai sumaišykite. Įpilkite mėsos ir švelniai, bet kruopščiai sumaišykite rankomis, kad sujungtumėte.
Paruoštą mėsos maišą suformuokite į paruoštą broilerių keptuvę.
Mažame dubenyje sumaišykite kečupą, medaus ir čiobrelių, gerai sumaišykite. Paskirstykite pusę šio mišinio ant kepsnio.
Kepkite mėsos kepą 350 ° F temperatūroje 60-70 minučių, kol vidinė temperatūra bus registruojama 165 ° F temperatūroje, likusį kepimo mišinį šepečiu sumaišydami iki kepimo laiko.
Uždenkite foliją ir leiskite manekliui stovėti 10 minučių, kol pjaustysite.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 332 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 139 mg |
| Natris | 608 mg |
| Angliavandeniai | 22 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 30 g |