Šiuose braškių žemės riešutų sviesto įkandimuose šviežios braškės užpildomos kreminiu žemės riešutų sviesto ir šokolado mišiniu, o tada suplakamas į ištirpusį šokoladą, kad būtų galima išskirti šokoladinius braškes. Žemės riešutų sviesto ir braškių derinys gali atrodyti neįprastas, tačiau tai yra saldus ir sūrus skonio mišinys, kuris gerai dirba su turtingu šokoladu!
Jūs galite pakeisti bet kokį kitą riešutų sviestą žemės riešutų sviestui (manau, kad migdolai ar anakardžiai taip pat skanėtų nuostabiai!), Ir apsvarstykite galimybę žaisti su šokolado rūšiu. Tai būtų puikus skardinis baltojo ar pieno šokoladas!
Ko jums reikia
- 4.5 oz. (1/2 puodelio) kreminės žemės riešutų sviesto
- 8 oz. (1,25 puodeliai) šokolado drožlių (arba kapotų pusiau šokolado)
- 24 didelės braškės (skalaujamos ir džiovintos)
Kaip tai padaryti
1. Ištirpinkite ¼ puodelio susmulkinto šokolado mikrobangų krosnelėje ir palikite jam atvėsti iki kambario temperatūros.
2. Mažame dubenyje sujunkite ištirpintą šokoladą ir žemės riešutų sviestą ir sumaišykite, kol jie gerai sumaišomi. Trumpą šaldytuvą švelniai sudrėkinkite 15 minučių.
3. Supjaustykite plauti ir džiovinti braškės pusiau įstrižai, pradedant nuo stiebo dešinės.
4. Naudodami vamzdyno maišelį arba peilį, įpilkite pusę supjaustyto braškės pusės arba paskleiskite ploną šokolado-žemės riešutų sviesto mišinį.
Švelniai paspauskite kitą pusę braškės atlošo ir nustatykite uogą ant kepimo skardos, padengtos folijos arba pergamento popieriumi. Pakartokite, kol visos uogos užpildytos šokoladu ir žemės riešutų sviestu, tada atvėsinkite 15 minučių šaldytuve.
5. Likę 1 puodelio šokolado ištirpinkite mikrobangų krosnelėje. Jei naudojate šokolado drožles, galite pridėti 1-2 šaukštų daržovių sutrumpinimo, kad šokoladas būtų pakankamai plonas, kad galėtumėte efektyviai pamerkti braškes. Užpilkite apatinę uogų dalį į ištirptą šokoladą ir padėkite juos ant kepimo lapas.
6. Šaldytuvą padėkite 15 minučių arba kol bus nustatytas šokoladas. Uogas laikykite šaldytuve, kol būsite pasiruošę jai tarnauti. Braškių žemės riešutų sviesto įkandimas geriausiai tinka per kelias valandas.
Troškimas daugiau? Išbandykite šiuos receptus:
Spauskite čia norėdami pamatyti visus braškių saldainių receptus!
Spauskite čia norėdami pamatyti visus žemės riešutų saldainių receptus!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 92 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 27 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 2 g |