Patiekite šiuos skanius aštrus ir traškias kepsnines kepta vištienos juosteles kasdieniniam valgymui su bulvytėmis ir šonine daržovėmis.
Arba dvigubuokite receptą ir padėkite juos už žaidimo dienos užkandį ar vakarėlį. Šis lengvas receptas gamina nuo 20 iki 24 vištienos juostų, pakankamai keturių valgių. Jie nuostabūs su "Buffalo aioli", patiekiamais su aštriais majonezais arba mėgstamiausiu mėlynojo sūrio padažu.
Ko jums reikia
- 1-1 1/4 svarų vištienos krūtinės puselės (be kaulų)
- 1/2 puodelio Buffalo sparnų padažas (pvz., "Frank's", "Stonewall" virtuvės arba jūsų mėgstamiausia)
- 1 1/2 puodeliai panko trupinius
- 1/2 šaukštelio česnako miltelių
- 1 šaukštelis petražolių dribsnių
- 1/2 šaukštelio paprikos (saldus)
- 2 šaukštai sviesto (lydyto)
- "Buffalo Aioli":
- 1/2 puodelio majonezo
- 1 valgomasis šaukštas salieras (smulkiai pjaustytas)
- 2 arbatinius šaukštelius krapų pyragas
- 1 šaukštelis česnako miltelius
- 2 šaukštai Buffalo sparnų padažas
Kaip tai padaryti
- Pieškite didelę kepimo skardą su folija. Tepkite foliją arba purškite su nonstick virimo arba kepimo purkštuvu.
- Nuplaukite vištą ir išdžiovinkite. Perpjaukite vištienos krūtinėlių į 1/2 colių juostas. Įdėkite juos į maisto laikymo maišelį ar dubenį ir išmeskite 1/2 puodelio sparno padažu. Leiskite stovėti 15 minučių arba marinuoti 30-45 minučių šaldytuve.
- Šildykite orkaitę iki 425 °.
- Sumaišykite Panko trupinius, 1/4 šaukštelio česnako miltelių, petražolių. Įmaišykite lydytą sviestą ir supilkite.
- Kepkite 12-15 minučių, kol vištiena bus virta.
- Tuo tarpu sumaišykite majonezą, smulkiai pjaustytą salierą, pagardinkite česnako miltelių briaunelę ir 2 šaukštus bifolio sparnų padažo.
- Patiekite su aioli, kad panirtumėte.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 758 |
| Bendras riebalų kiekis | 48 g |
| Sotieji riebalai | 13 g |
| Nesočių riebalų | 15 g |
| Cholesterolis | 155 mg |
| Natris | 1,355 mg |
| Angliavandeniai | 31 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 48 g |