Laiko taupymas užimtiems profesionalams
01 iš 04
Skrudinta moliūgų ir pūkų sriubaHarald Walker / "Stocksy United" Šis lengvas receptas skrudintos moliūgo sriubai gali būti pagamintas su cukrumi arba "Cinderella" moliūgomis (vaizduojama), "Hokkaido" skvošu, "Red Kuri", "Kabocha" ar bet kokiu kitu giliai oranžine, tankia skvošu. Skvošas ir moliūgai yra daug maistinių medžiagų, ypač beta-karotino, ir labai maitina blužnį ir skrandį. Kepimo daržovės sukuria turtingą ir sudėtingesnį skonį, iš tikrųjų daro paprastą sriubą: viskas, ką jūs darote, yra užpilti vandenį į skrudintų daržovių. Jūs galite pridėti Romesco padažo gobtuvą, kai patiekite , kad šiek tiek papildytumėte sriubos turtingumą, bet mums tai patinka kaip yra! Jei ieškote stipresnio ir sudėtingesnio skonio, pabandykite tajų stiliaus moliūgų sriuba .
02 iš 04
"Vegan Butternut" skvošas ir "Apple Soup" su skirtingais variantaisŠis klasikinis, mažai riebalų, veganų butternut skvošas ir obuolių sriuba receptas yra daug beta karotino, stiprina blužnį ir virškinimą . Tai puikiai tinka įžeminti ir centruoti nervų sistemą ir tinkama bet kuriuo paros metu, įskaitant pusryčius. Jei nepatinkate šalavijų, vietoj jo naudokite rozmarinų arba čiobrelių.
Kiti skvošo sriubos variantai yra " Grounding Soup" , kvepiančios "Curried" žiemos skvošas ir "sweet potato stew", švelni pietvakarių skvošo sriuba su kmynu ir kukurūzais arba turtinga likopeno pomidorų, skvošo ir daržovių sriuba.
03 iš 04
Pupelių ir daržovių sriubaŠis sūrio ir daržovių sriubos receptas nukelia šalį į vėsią dieną ir gali būti vienkartinis valgis. Tai puikus pikantiškas pusryčių variantas. Jūs galite keisti daržoves pagal tai, ką turite ant rankų, ar savo nuotaiką, bet įsitikinkite, kad visada naudojate morkų / salierų / svogūnų bazę. Pomidorų skrudinimas prideda dar vieną skonio sluoksnį sriubai.
Dar viena populiari sriuba su grūdais yra grybų miežių sriuba , o ši veganų versija stiprina virškinimą ir puikus kraujo gamybai.
04 iš 04
Curry Split geltona žirnių sriubaŠvelnus karis prideda priešuždegiminius ir virškinamus prieskonius prie šio švelnios, raminančios sriubos. Įdėkite žalumynus į puodą arba patiekite juos ant šono kartu su kukurūzų keptuvėmis arba soralu skaniai ir lengva vakarienei. Dėl sriubos su šiek tiek daugiau smūgio, pabandykite Curried Red Lentil sriuba su Jalapeno . Artimųjų rytų raudonoji lęšių sriuba yra lengvesnė nei dauguma pupelių sriubų, su įdomiu sudėtingu aromatu kumpio ir koriandro, kurį patiria citrina.