Kai šitos pirmųjų pavasario dienų šilta saulė nukentėjo, mūsų mintys virsta gaivaisiais gėrimais . Šis žaliasis milžiniškas kokteilis yra nuostabi vieta pradėti.
Šis receptas yra vienas iš didžiausių saldžiųjų kokteilių. Jame yra puiki orga- ninė vodka su vermutais, po to medus saldinti dalykus. Vis dėlto šviežias erragonas ir cukraus žirneliai daro "Žalioji milžinė" ypatingą kokteilį!
Tiesa, už šį gėrimą būsite maišyti žirnius! Jei dar to pabandysite, prarasite. Tai tikrai nėra labiausiai neįprasta kokteilių sudedamoji dalis ten.
Ar jūs kada nors gėrėte gurkšnį ar cukraus žirnelį nuo vynmedžio? Tai panašu į tai, tik skysta forma ir šiek tiek drąsos, kad būtų dar geriau.
Jei esate įsimylėjęs su žirnių kokteilio idėja, taip pat išbandykite antrą receptą. Abi yra puikus būdas pritraukti pavasarį .
Ko jums reikia
- 2 uncijos
- Prairie Organinė degtinė
- 4 cukraus žirneliai
- 1 spyruoklė
- Estragonas
- 1 uncija
- citrinos sulčių
- 1/2 uncijos
- sausas vermutas
- 3/4 uncijos
- medus
Kaip tai padaryti
- Išmeskite 4 cukraus žirnelius , 10-12 eragogų lapus ir medaus kokteilių purtyklėje .
- Įdėkite likusias sudedamąsias dalis ir suplakite ledu .
- Įtempkite senovinį stiklą ant susmulkinto ledo.
- Priedai du cukraus žirneliai.
Recipe Courtesy: "Prairie Organic" degtinė
Pastaba apie "Prairie Organic" degtinę
"Prairie Organic" degtinė yra viena iš mano asmeninių pasirinkimų organinei degasei. Jis yra kukurūzų pagrindu pagamintas Minesotoje, o grūdai pagaminti iš vietos ekologinių ūkininkų kooperacijos.
Nuo pat prekės ženklo pristatymo 2008 m. Jie pristatė džinsą ir agurkų degtinę.
Pabandykite agurkų degtinę
Tai veda prie antrojo taško apie "Žalioji milžinė" receptą. Nors "Prairie Organic" pradžioje siekė, kad būtų aišku, kad naudojama degtinė, aš patikau kokteilį tik šiek tiek daugiau su agurkų degtinėmis. Šis jungiklis tandemui suteikia šiek tiek daugiau šviežumo , o dviejų sodo ingredientų tandemo skonis yra tiesiog nuostabus, tikrasis pavasario karščiavimo sprendimas!
"Prairie Organic" - tai gaivieji arba agurkai, kurių butelis yra tik už 20 dolerių, yra puikus sandėlis ekologiškų produktų rinkoje .
Geriausio žirnių pasirinkimas
Jūsų cukraus žirnių šviežumas bus labai svarbus priimant puikų žaliąjį milžinišką kokteilį. Ieškokite žirnių, kurie turi sočiųjų šviesiai žalios spalvos, ir pabandykite juos išgauti. Jie turėtų lengvai prisegti per pusę, o ne sulenkti.
Laikyti žirnius
Laikykite žirkus sandariame plastikiniame maišelyje. Jie turėtų būti gerai 4-5 dienas šaldytuve.
Jei nebūsite auginęs savęs, cukraus žirneliai turi labai trumpą sezoną. Jūs galite pailginti savo malonumą Žalioji milžinė , švelnindami ir užšaldydami žirnius . Procesas yra greitas ir, nors jis nėra būtent kaip šviežias žirniai iš vynmedžio, jie išlaikys pakankamai savo šviežios skonio, kad sukurtų gerą gėrimą.
Aš negaliu eiti ilgiau nei mėnesį šaldytuve, nes jie praranda savo skonį. Naudokite senesnius žirnius valgomiems patiekalams ir pamirškite šį receptą kitam pavasariui.
Kaip stiprus yra žaliasis milžinas?
Žalioji milžinė yra vidutinio kokteilio jėga. Jei mes naudojame 15% ABV vermutą, tai mes galime įvertinti, kad jis yra teisingas apie 18% ABV (36 įrodymas) .
Tai šiek tiek stipresnis nei vidutinis stiklo vyno.
"Spring Suite Cocktail" receptai
Tai gurkšniai supjaustytas žirnių skonis, tai būtų geriausias būdas apibūdinti šį kokteilį. Tai vienas iš tų receptų, kurių negaliu atsispirti, nes tai yra įdomu.
Pati kokteilis yra įdomus mišinys, kuriame yra pavasario žirnių tyrės ir mėtų natūralus poravimas. Į tai pridėkite šiek tiek citrinų marmeladą ir sultis, ir jūs turite tikrai unikalų gėrimą, kuris puikiai tinka pavasario pramogoms.
Šis gėrimas yra susijęs su tam tikru darbu, todėl rekomenduoju išbandyti jį pirmiausia. Jei jums tai patinka, išsaugokite receptą kitai vakarienei ar pavasarį ir pažiūrėkite, ką mano jūsų draugai .
Ingridientai:
- 1 1/2 uncijos American Harvest Organic Spirit arba degtinė
- 3/4 uncijos spyruoklės žirnių tyrės * (receptas žemiau)
- 3 šaukštai Meyer citrinos marmeladas
- 1/2 uncijos citrinų sulčių
- 5 mėta lapai
- Citrininis tvistas garnyrui
Paruošimas:
- Supilkite ingredientus į kokteilių purtyklę su ledo kubeliais.
- Gerai suplakite .
- Dvigubai padėkite į atšaldytą kupė stiklą .
- Papuoškite sidabrine tvine.
* Norėdami pavasarį žirniai puodą:
- Virkite vandens puodą, pagardintą druska (iki jūros vandens stiprumo).
- Švelninkite žirnius iki saldaus skonio.
- Nedelsdami atvėskite ledo vonią .
- Puree maišytuve arba maišytuve ir įpilkite įprastą vandenį, kad atsipalaiduotumėte (labai laisvi vaisių skonio konsistencija).
- Padarykite per sietą.
Pastaba apie Amerikos derliaus dvasia
"Spring Suite" yra "American Harvest Organic Spirit", degtinės rūšis , turinti "natūralų ingredientų mišinį". Tai prekės ženklas, sukurtas kaip ekologiškas ir gali pasigirti vietine, natūralia Aidaho kviečių, vėjo energija, pakartotiniu naudojimu ir perdirbimu.
"Dvasia" yra labai geras, gražus, traškus skonis.
2016 m. Atlikus paiešką man kelia klausimą, ar prekės ženklas vis dar gaminamas. Jų svetainė yra mažesnė, tačiau ją vis dar galima rasti daugelyje alkoholinių gėrimų parduotuvių (šiek tiek pasiūlos). Visi "Brendis" apie prekės ženklą sustojo apie 2013 m.
Nenuostabu, kad tai yra atvejis, nes daug kartų tai matėme su boutique prekių ženklais, bandančiais konkuruoti dėl degtinės geriančiųjų.
Pavaduojantis variantas
Jei negalite rasti "American Harvest Spirit", galite pakeisti pakaitalus. Vienas iš pirmųjų mano pasirinkimų būtų "Prairie Organic" degtinė.
- Bet geriausia degtinė , ekologinė būtų dar geresnė.
- "Square One Organic" degtinė yra panaši į "American Harvest". Prekybos ženklas "Botanikos dvasia" taip pat būtų puikus pasirinkimas.
Recipe Courtesy: American Harvest Spirit
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 736 |
| Bendras riebalų kiekis | 3 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 34 mg |
| Angliavandeniai | 117 g |
| Maistinė lasteliena | 36 g |
| Baltymas | 35 g |