Šis veganinis kailis apsaugo tradicinių buttercream kaukių turtingumą, tačiau yra sveikesnė galimybė tiems, kuriems taikoma ribojanti dieta. Naudojant sviesto pakaitalą be sviesto, sojos pupelių ir sojos jogurtą sutirštės, šis veganų receptas yra sklandus ir lengvai išplaunamas bet kokiu desertu. Puikiai tinka apkepti ant veganų pyragų ir cupcakes gimtadieniams, dušams, vestuvėms ar bet kokiai ypatingai progai, kai egzistuoja įvairios dietos ir alergijos. Jis taip pat gali būti naudojamas slapukuose. Šis receptas tinka pieno neturinčioms, be glitimo ir kviečių dietoms.
Padaro 2 1/2 puodelio
Ko jums reikia
- 1 puodelis pieno be sojų margarino (ar kito
- be pieno turinčio sviesto pakaitalas )
- 4 puodeliai konditerijos cukraus
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 šaukštai paprasto nesaldinto migdolo pieno (arba soymilk)
- 1 šaukštas paprasto sojos jogurto
Kaip tai padaryti
- Dideliu maišymo indu, naudojant elektrinį rankinį maišytuvą, sumaišykite sojų margariną iki purus arba apie 2 minutes.
- Palaipsniui pridėkite konditerijos cukrų, švelniai sumušant, kol sumaišysite.
- Pasukite greitį aukštai, pridėkite likusias sudedamąsias dalis ir įmaišykite, kol mišinys bus lygus ir kreminis.
- Švelniai šaldykite, prieš pradėdami vartoti į šalčius. Pieno neturinčius pyragus , be pieno turinčių puodelių ar kitus tinkamus desertus.
Veganų užšalimo patarimai, kaip užsigerti be pieno tortą:
Nepamirškite pakeisti vanilės ekstrakto kitam jūsų pasirinktam skoniui, pavyzdžiui, citrinų sultims, apelsinų sultims, migdolų ekstraktui arba klevo ekstraktui.
- Pirmiausia užpildykite pyragą, tada užšalkite. Visada užpildykite pyrago sluoksnius prieš pradėdami džiūvimą.
- Nenaudokite per daug ar per mažai, visada naudokite du sluoksnius. Apskritai, du glaudžiai sluoksniai puikiai tinka naminiams pyragams apkepti. Pirmasis sluoksnis vadinamas sluoksnio sluoksniu, nes trupiniai yra sugaunami į glaistymą. Tortą įpilkite į šaldytuvą, prausdamas maždaug 20 minučių (tai suteiks tvirtesnį trupinėlio sluoksnį, o antras sluoksnis bus daug lengviau pritaikytas). Išvalykite išlyginimo mentelę po trupinėlio sluoksniu ir pasirūpinkite, kad ant antro sluoksnio nebūtų trupinimo. Dėl 8-12 colių dviejų sluoksnių apvalaus pyrago, padvigubinkite šį receptą ir tikriausiai turėsite šiek tiek pasilikti.
- Pradėkite nuo šonų, tada užšalkite viršų. Naudodamiesi savo išjungta mentele, užšalkite lygų sluoksnį, sudrėkintą ant pyrago pusių, dirbdami aplink tortą. Tada apdaila su lygiu sluoksniu viršuje (tai yra tiek trupinio sluoksnio, tiek galutinio sluoksnio atveju). Dabar atėjo laikas papuošti, švęsti ir mėgautis!
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 111 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 7 mg |
| Angliavandeniai | 28 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 0 g |