Ko jums reikia
- 2 puodeliai (4 oz.) Susmulkinto nesaldinto kokoso
- 1 puodelis plius 2 šaukštai butterscotch mikroschemos
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 puodelio pusiau saldžių šokolado traškučių
Kaip tai padaryti
1. Paruoškite kepimo lapą, pamušite jį aliuminio folija ir atidėkite dabar. Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių.
2. Įdėkite kokosą į pyrago skardą ar nedidelę kepimo skardą ir skardine ją krosnyje iki aukso rudos spalvos. Paslaptis geram kepintui kokoso yra nuosekliai supjaustyti, todėl būtinai jį maišykite kas 2 minutes, kol ji bus lygi, šviesiai aukso spalvos. Tikriausiai tai užtruks 8-10 minučių, bet atsargiai stebėkite savo kokosą.
3. Nors kokosas skrudinamas, butterscotch traškučius įdėkite į didelį mikrobangų krosnelės indą. Mikrobangų juos, kol jie ištirps, maišant po kas 30 sekundžių, kad išvengtumėte perkaitimo.
4. Kai kokoso rupiniai supjaustomi ir kauliukų lustai tirpsta, sumaišykite druską į buttercotch žetonus, tada maišykite kokosus, maišydami, kol kokosas visiškai padengiamas buttercotch.
5. Naudodami nedidelę arbatinį šaukštelį ar saldainių šaukštą, ant paruošto kepimo skardos nugabenkite nedidelius, šaukštus šaukštelius.
6. Po to, kai suformuotos visos šieno stotelės, šokolado drožles padėkite į nedidelį dubenėlį ir mikrobangų krosnelę tol, kol ištirps. Sumaišykite, kol šokoladas yra lygus, tada šaukštą ištirpinto šokolado į mažą "Ziploc" maišą. Nuimkite mažą maišelio kampą ir nulenkite šieno pienas su ištirptu šokoladu.
7. Šaldytuvu nustatykite buttercotch ir šokoladą, ne mažiau kaip 30 minučių. Laikykite Butterscotch Haystacks hermetiškoje talpyklėje kambario temperatūroje arba šaldytuve iki dviejų savaičių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 190 |
| Bendras riebalų kiekis | 14 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 1 mg |
| Natris | 66 mg |
| Angliavandeniai | 14 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 2 g |