Šokolado šešėlis tortas

Šis šokoladinis pyragas yra sluoksnio pyragas su purus baltos žalumynės ir plonos šokoladinės glazūros. Šokoladinis glaistas išdžiovintas per baltą kaukę, kad recepto pavadinime būtų sukurtas "šešėlis". Kalbant apie skonį ir vaizdinį vaizdą, šis pyragas yra "showstopper".

Ko jums reikia

Kaip tai padaryti

Padaryti pyragą

  1. Šildykite orkaitę iki 350 F. Sviestą ir miltus du (9 colių) apvalius pyragus keptuvės ir atidarykite.
  2. Didelėje dubenėlėje sumaišykite sviestą ir 1-3 / 4 puodelius cukraus, kol jis bus šviesus ir purus.
  3. Atskirame vidutiniame dubenyje suvyniokite miltus, kakavos miltelius, kepimo soda, kepimo miltelius ir 3/4 šaukštelio druskos.
  4. Kartu įmaišykite miltų mišinį su pasukomis į sviesto-cukraus mišinį, gerai derinant. Maišykite maždaug 2 minutes elektriniu rankiniu maišytuvu. Įdėkite kiaušinius ir vanilę ir įmaišykite dar 3 minutes.
  1. Įpilkite paruoštų keptuvių ir kepkite 35-40 minučių arba tol, kol dantų šepetėlis išvalys. Išimkite iš orkaitės ir 10 minučių atvėsinkite ant vielos lentynos, prieš pasukdami į stalą, kad visiškai atvėsytumėte.

Padarykite pūkuotą baltųjų užšalimą

  1. Sumaišykite 2 kiaušinių baltymus, 1 1/2 puodelius cukraus, 1/8 arbatinį šaukštelį druskos ir lengvųjų kukurūzų sirupą, esantį dvigubo katilo viršuje, per kurį greitai ištirpsta vanduo.
  2. Maždaug 7 minutes sumaišykite su elektrine maišytuvu arba kol mišinys stovės standžiose smailėse. Maišykite 1 arbatinį šaukštelį vanilės ekstrakto ir atidėkite.

Padarykite šokolado šešėlių glazūrą

  1. Mikrobangų krosnelėje saugioje dubenyje ištirpinkite šokoladą ir sutrumpinkite kartu per 30 sekundžių, sumaišant iki tolygiai.
  2. Šiek tiek atvėsinkite ir atidėkite.

Surinkti pyragą

  1. Užpilkite pyrago sluoksnius su glaistu, tada užšalkite pyrago šonus ir viršuje.
  2. Švelnus šokoladinis šešėlių glazūra. leidžiant tam tikram šokolado mišiniui nusileisti pyrago pusėse.

Tau taip pat gali patikti

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos 374
Bendras riebalų kiekis 14 g
Sotieji riebalai 8 g
Nesočių riebalų 5 g
Cholesterolis 81 mg
Natris 294 mg
Angliavandeniai 57 g
Maistinė lasteliena 2 g
Baltymas 6 g
(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)