Šis receptas yra labai panašus į tuos citrininių žolelių veislių viščiukus, kuriuos rasite parduotuvių parduotuvėse ir greito poilsio restoranuose. Privalumas yra tas, kad virdami jį sau, jūs gaunate karštą ir šviežią nuo grilio, o ne iš dėžutės.
Ko jums reikia
- 1 visa kepta vištiena
- 2 puodeliai (240 ml) vištienos sultinio
- Sultys ir 1 citrinos sėkla
- 2 arbatinius šaukštelius (10 ml) išdžiovinkite baziliko lapus
- 2 arbatinius šaukštelius (10 ml) džiovintų čiobrelių lapų
- 1 arbatinis šaukštelis (5 ml) juodieji pipirai
Kaip tai padaryti
1. Į dubenį sujunkite sultinį, citrinų sultis ir agurką bei prieskonius. Atidėti. Išvalykite ir paruoškite vištieną, skirtą griežinėliais. Kepkite vištieną su mišiniu ir įdėkite ant karšto vandens iš anksto pašildytą grotelę. Kepkite maždaug 35-40 minučių, esant maždaug 400 laipsnių temperatūrai (205 laipsnių C temperatūrai), dažnai sumaišykite su mišiniu.
2. Kai baigsite (pasiekia vidinę 165 laipsnių F temperatūrą, išimkite iš grilio ir sandariai užsukite į foliją.
Leiskite sėdėti maždaug 10-15 minučių, tada sutvarkykite ir padėkite.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 316 |
| Bendras riebalų kiekis | 18 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 105 mg |
| Natris | 459 mg |
| Angliavandeniai | 3 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 35 g |