Galite nepamiršti kolos kaip pagrindo grilio padažui, bet soda saldumas padeda pagerinti padažo skonį. Galite sumažinti šio padažo kalorijas dietine soda, bet tai pakeis skonį.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai / 475 ml Coca-Cola (ar panašios kolos)
- 2 puodeliai / 475 ml kečupas
- 1/2 svogūnas, smulkiai pjaustytas svogūnas
- 1/4 puodelio / 60 ml baltojo acto
- 1/4 puodelio / 60 ml rudojo cukraus
- 1/2 arbatinis šaukštelis / 2,5 švelnus čili milteliai
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml druskos (jei pageidaujama, mažiau vartokite)
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml juodųjų pipirų (jei pageidaujama, mažiau vartokite)
Kaip tai padaryti
1. Visus ingredientus suplakite į viryklę. Sumažinkite šilumą iki nedidelio virimo ir 10-12 minučių virkite padažu, kartais maišydami.
2. Kai padažas susilieja, nuimkite nuo karščio ir leiskite jam 10 minučių atvėsti prieš naudojimą.
3. Jei pasirinksite priekį, leiskite padažui visiškai atvėsti ir įdėkite į hermetišką plastikinę indą su indu ir laikykite šaldytuve 7 dienas po paruošimo.
Šilta prieš naudojimą.
4. Šis padažas gali būti naudojamas bet kokiam mėsos supjaustymui ir daugeliui mėsos pakaitalų. Jis taip pat gali būti patiekiamas kaip stalo padažas su traškia kiauliena arba kriauše.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 77 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 356 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 1 g |