Šis grilio padažas, turintis saldaus abrikoso skonio ir drąsos Azijos įkvėptų ingredientų, yra puikus vištienai. Atsižvelgiant į tai, kad tai yra šiek tiek saldžių glazūra, pasirūpinkite, kad nebūtų užsidegę ant grotelių, nes tai gali sudeginti viščiuką.
Tinkamai stebint, šis grilio padažas puikiai padengs ir karamelizuos mėsą, suteiks daugiausiai burnos keptų vištienos patirties. Nors šis padažas puikiai tinka daugeliui daiktų, rekomenduoju naudoti viščiukų šlaunis ir būgnelius.
Ko jums reikia
- 1/2 puodelio / 120 ml abrikosų konservų (jei reikia, pakeiskite persikų)
- 1/4 puodelio / 60 ml svogūno (išpilstytos)
- 1/4 puodelio / 60 ml kečupo
- 2 gvazdikėliai
- česnakai (malta)
- 2 šaukštai / 30 ml švelnus čili padažas
- 2 šaukštai / 30 ml
- sojų padažas
- 1 šaukštas / 15 ml
- ryžių vyno actas
- 1 šaukštas / 15 ml augalinio aliejaus
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml juodųjų pipirų
- 1 šaukštelis druska
Kaip tai padaryti
- Vidutinėje padaže šildykite alyvuogių aliejų.
- Įpilkite išspausti svogūnai ir virkite 1 minutę, nuolat maišydami.
- Įtraukite česnaką ir kepkite dar vieną minutę.
- Įdėkite likusius ingredientus ir šiek tiek pasipylkite.
- Sumažinkite šilumą ir virkite 5 minutes, dažnai maišydami.
- Kai ingredientai suformavo glazūruotą konsistenciją, išimkite indą nuo šilumos ir leiskite atvėsti prieš naudojimą.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 33 |
| Bendras riebalų kiekis | 1 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 194 mg |
| Angliavandeniai | 6 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 1 g |