Čia yra vegetariški receptai, skirti švęsti kinų Naujammetį ar Naujųjų metų išvakarių, nuo užkandžių iki pagrindinių patiekalų.
Daugiau kinų Naujametinių receptų
Užkandžiai
Pagrindiniai patiekalai
Desertai greitai ir lengvai
01 iš 10
Giliai kepti "jūros dumbliai"
Įdomus užkandis - "jūros dumblių" šiame recepte yra iš tikrųjų "Bok Choy", kuris buvo trumpai pagardintas, kol jis pasidarys traškus. Skrudinti griežinėliais migdolai papildomai suteikia skonį.02 iš 10
Vegetariški potstickeriai Šie pakuotojai yra pakraunami daržovėmis, pvz., Morkomis ir vandens kaštainiais. Jie puikiai skonis arba patiekiami imbiero ir sojos puvinio padažu.03 iš 10
Pupelių riebalai
Jūs galbūt girdėjote apie Kalifornijos ritinius, su skrudinta jūros dumbliais, supakuotus saldžių prieskoniais ryžiais. Šiame recepte skrudinti džiovinti jūros dumbliai (Yakinori) yra suvynioti, yra suminkštinti ir prieskoniais džiovintos pupelės varškės lakštais (galima rasti Azijos rinkose).04 iš 10
Keptas maketas austriukas Pupelių varškė ir jūros dumblių formos primena austres šiame skaniai vegetariško patiekalo.05 iš 10
Vegetariški saldžiųjų ir rūgščių spareribai Graikiniai riešutai užpilkite kiaulienos šonkaulius šaldytuve su ananasais, morkomis ir saldžiarūgščiu padažu.06 iš 10
Kinijos mėsos be kaulų kamuoliai
Jautienos skonio sojos trupiniai daro patogią vietinės jautienos vietinės jautienos pakaitalą.07 iš 10
Vegetariškos aštuonios lobiai
Kinai mano, kad aštuoni yra laimingas skaičius - kas gali būti sėkmingiau nei šis sveikas gurkšnis, užpildytas daržovėmis ir žemės riešutais, su baltyminiais produktais - kviečių glitimas ir aštraus presuotų pupelių varškė (galima rasti Azijos rinkose).08 iš 10
Vegetaras Wontonas Pagaminta su keptu tofu - vegetarai, kurie atsisako kiaušinių, gali pakeisti sumuštą kiaušinį 1 šaukštu aliejumi.09 iš 10
Kopūstai
Kopūstų lapai yra pripildyti morkų, vandens kaštonų, mung pupelių daigų ir kitų daržovių.
10 iš 10
Daržovių pavasario ritiniai Iš pradžių, visi pavasario ritinėliai turėjo daržovių įdaru, švenčiant pavasario derlių. Šiame recepte ritinius užpildo supjaustytos morkos, bambuko ūgliai, saldieji raudonieji paprikos ir džiovinti juodieji grybai, pagardinti austrių padažu. Norėdami paversti jį vegetarišku užkandžiu, naudokite vegetarišką austrių padažą.