Imbieras prieskoniu savo kokteilius
"Domaine de Canton" yra prancūziško imbiero likeris, pagamintas iš "eau-de-vie" ir "VSOP" bei "XO Grande Champagne" konjako. Imbieras ateina iš šviežio, kūdikio vietnamiečių imbiero. Kiti skoniai - vanilės pupelės, ženšenis ir provencinis apelsinų žiedų medus. Bendrovė pažymi, kad likerį mažuose partijose gamina rankomis. Jie žievelės ir išpjaudo kūdikį imbiero rankomis ir sumaišykite jį su žolelėmis ir prieskoniais.
Domaine de Canton skonio profilis yra aprašytas kaip imbiero ir medaus aromatas ant nosies.
Skonis yra imbiero, medaus ir vanilės. Imbiero šiluma kyla ir gali būti jaučiama ant liežuvio ir gerklės kraštų. Ji turi kreminės tekstūros. Tai šviesiai geltonos ir auksinės spalvos.
Mažmeninė kaina yra apie $ 30 už 750 ml butelį.
Domaine de Canton istorija
Likerio pavadinimas kilęs iš to, kur jis buvo pagamintas pirmą kartą, Cantone (dabar tinkamai vadinamas Guangzhou), Kinija. Originali kompozicija gaminama ir parduodama nuo 1992 m. Iki 1997 m. Pavadinimu "The Original Canton Delicate Ingredient Liqueur". Likeris buvo nutrauktas 1997 m.
John CUPER, Jarnacas, Prancūzija, sukūrė ir pagamino naują imbiero likerį. Jo alkoholio kiekis yra didesnis nei originalas, 28 proc. Alkoholio kiekis (ABV) arba 56 įrodymai . Ši nauja formuluotė buvo vadinama "Canton Ginger" ir "Cognac Liqueur", o 2007 m. Ji buvo išleista JAV. 2008 m. Ji pakeitė pavadinimą į dabartinį "Domaine de Canton" prancūziško gingerio likerį.
2008 m. San Francisco Pasaulio spirituoto konkurso metu "Liqueur" iškart gavo apdovanojimus, įskaitant "Double Gold" ir "Best In Show", o tai pakartojo 2013 ir 2015 m. Varžybose. Jo bambuko formos butelis ir uždarymas laimėjo 2008 "Pentawards", skirtą pripažinti kokybišką pakuotę.
Imbieriniai likerio kokteiliai
Nors galite patiekti "Domaine de Canton" pati, tai geriausia naudoti kokteiliuose. Jie savo tinklalapyje išvardija keletą kokteilių.
- Kraujas Martini : mėgaukitės šiuo kraujo raudonu Helovyno gėrimu. Spalva gaminama iš vynuogių sulčių ir gervuogių sirupo, su imbieriniu likeriu ir citrusinių vodka, pakuojančiu perforaciją
- Drakono širdis : Suderinta su 2012 m. Drakono metais, ji apima 12 metų romą, mezcilą, vyšnių širdį, kraujo apelsinų sultis ir imbiero likerį.
- Gruzija "Mano protas" : persikų, imbierinio likerio, bitterių, baziliko ir burbono turėsite mąstyti ramias mintis.
- Imbieras Martini : jis yra toks elegantiškas, kaip gaunamas su imbieriniu likeriu, degtiniu ir citrina.
- Gold Rush : Padarykite jį švelniai, įpilant imbierinio likerio burboniams ir citrinų sultims.
- Karštas imbieras Toddy : Šilti sau burbone, medumi ir citrina.
- Jim's Diablo : Šis tekilio kokteilis yra kremas de cassis, imbierinio likerio ir imbiero alaus.
- "La Coloniale" : "Martini" versijoje yra džiino ir imbiero likerio.
- Manheteno meilės istorija : tai skonių santuoka ir apima viskį, sake, imbiero likerį ir bitterius.
- Toskanos kriaušės : Šis žemas rutulinis kokteilis yra kriaušių skonio degtinės, limoncello, imbiero likerio ir apelsinų sulčių.
- Žiemos kokteilis : šis vėsus gėrimas šildys jus iš vidaus. Tai apima romą, imbierinį likerį, pimento dramą ir bitterius.