Ohi'a 'ai (Havajų kalnų obuoliai)

Ohi'a 'ai yra raudoni, šiek tiek traškūs, gražiai saldūs ir labai skanu. Havajuose , kur jie auga plačiai, jie dažniausiai vadinami kalnų obuoliais. Kitose Ramiojo vandenyno dalyse jie taip pat žinomi kaip malajietiški obuoliai.

Jos svyruoja nuo šviesiai rožinės iki blizgančios tamsios rubino raudonos. Jie beprotiški blizga, šiek tiek kriaušės formos (manau, kad jie yra daugiau širdies formos, bet aš esu romantiškas), o kai jie sezono metu, jie atrodo visiškai visur.

Ką Ohi'a 'ai skonis tinka?

Kai kurie žmonės savo figūrą, skonį ir tekstūrą panašia į obuolių spalvą, kaip ir jų spalvą. Ohi'a 'ai yra nepaprastai blizgūs, kaip gerai poliruoti obuoliai, bet jų miela minkšta, tačiau šiek tiek traškusi tekstūra yra daug labiau panašus į prinokusį Comice gėlių, nei bet kokio obuolio, kurį aš kada nors valgėu. Skonis taip pat yra lengvas saldumas ir subtilus skonis, kuris nėra svetimas tiems, kurie savo laiką valgė vieną kriaušę ar du. Viduje blizgios odos yra minkštas, grietinėlės spalvos kūnas, kuris taip pat primins daugeliui žmonių ... taip, jūs atspėjote tai: kriaušės. Ojo'a ai centre yra tamsios, sunkiosios sėklos. Norėčiau išlaikyti kriaušės, bet ohi'a 'ai sėklos atrodo daug labiau panašūs į datos duobes nei kas nors kitas (ir ne, tu neturėtum juos valgyti).

Kur yra Ohi'a 'ai nuo?

Ohi'a 'ai medžiai (mokslinis pavadinimas Syzygium malaccense ) buvo atvežti į salas Polinezijos gyventojai iš Malaizijos. Mediena buvo naudojama pastatyti, o vaisiai valgyti ir dažyti.

Medžiai yra mirusios šeimos, susijusios su gvajau ir eukaliptu. Gėlių žiedai ir vaisių daigai auga ne tik bet kur išilgai šakų, bet ir sunkvežimis. Medis, pilnas ryškių vaisių, yra įspūdingas akys. Kaip slyvos, šie medžiai dažniausiai būna vaisingi vaisių augintojai, ir šie vaisiai, atrodo, brandina visi kartu.

Kur galima nusipirkti Ohi'a ai?

Ohi'a 'ai yra plačiai prieinama ūkininkų rinkose, ūkių stovuose ir kareivinių gardų konteineriuose Havajuose daugelį metų vasaros ir rudenį. Medžiai auga atogrąžų miškuose ir žemutinėse slėniuose drėgnose atogrąžų pusėse skirtingose ​​Havajų salose. Tai yra bendras sodo medis salose ir kai vaisiai yra sezono metu, daiktai dažnai teikiami be medžių mažesnių draugų ir kaimynų. Kadangi, kaip minėta pirmiau, vaisius ant medžio paprastai visi būna prinokę iš karto, tai yra sudėtinga, kad vienas namų ūkis galėtų atsilaikyti (jie tokie kaip Havajų cukinijos!). Ohi'a 'ai paprastai valgomi švieži, bet jie taip pat gali būti džiovinti arba marinuoti.

Kalnų obuoliai turi plonų popierių. Tiesą sakant, jų odos yra netgi plonesnės nei popierius. Jie paprasčiau - tai odos idėja . Jų atvira buvimas reiškia, kad ohi'a 'ai reikalauja itin tvarkingo tvarkymo. Rimtai. Net įpulkę vienas į kitą maiše, kelyje iš ūkininkų rinkos, namuose gali susidaryti kraujosruvos ir įtrūkimai subtiliuose eksterjeruose.

Jų silpnumas, žinoma, yra jų apeliacinio skundo dalis. Atrodo mažai tikėtina, kad jie bus pristatyti į žemyną netrukus. Tai daro ohi'a 'ai tokia neabejotinai salos patirtimi.

Galite juos rasti ūkininkų rinkoje Havajuose, Didžiojoje Havajų saloje .

Kaip valgai Ohi'a ai?

Švelniai traukite kalnų obuolius ir žiūrėkite, kad jie tęsiasi tik keletą dienų (ne daugiau kaip) prieš švelnius taškus. Jie greitai nuplaunami prieš valgydami ir mėgaujantis jais kaip gaivus užkandis.