Pagaminta su mini šokolado drožlėmis ir nesaldinto kakavos miltelių, šis slapukas skirtas šokolado mėgėjams.
Ko jums reikia
- 2 1/4 puodelių universalios miltų
- 2/3 puodelio
- Olandiški kakavos milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1 puodelis nesūdyto sviesto (suminkštintas)
- 2/3 puodelio cukraus
- 2/3 puodelio rudojo cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis
- Vanilės ekstraktas
- 2 dideli kiaušiniai (kambario temperatūroje)
- 1 puodelis šokolado drožlių (mažai tamsios arba pusiau saldžios)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F
- Sumaišykite miltus, kakavos miltelius, kepimo soda ir druską į vidutinį dubenėlį. Kremas sviestą dideliu dubeniu su elektriniu maišytuvu vidutinio greičio, kol šviesos ir purus. Pridėkite granuliuotus ir rudos cukrumus ir vanilę, puodydami, kol mišinys bus lygus ir kreminis. Į kiaušinius įmaišykite sviesto mišinį, sumaišydami iki maišymo. Palaipsniui įmaišykite miltų mišinį, švelniai sumaišydami. Maišykite mini žetonus.
- Naudodami 1 1/2 colio slapuko kaušelį, tešlą lašinkite ant kepimo skardos. Kepkite, kol truputį nustatysite nuo 9 iki 11 minučių ("Cookies" bus šiek tiek pašildyti centre, tačiau jie bus tvirtesni, kol jie atšaldyti).
- Nustatykite kepimo plokštelę ant vielos lentynos ir leiskite sausainiams kepti 1-2 minutes, prieš jas perduodami. Lentynos virkite visiškai. Laikykite sandariai uždarytą indą.
Receptų pastabos ir patarimai
"Cookie" šaukštai yra lengvai prieinami įvairių dydžių virtuvės parduotuvėse. 1 1/2 colių kopėtis veikia daugumai slapukų receptų. Ši programinė įranga greitai paverčia tešlą ant kepimo skardos ir suteikia papildomos naudos sukuriant vienodus slapukus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 137 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 39 mg |
| Natris | 107 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |