Švelnus šio sriubos skonis yra iš džiovintos pollacko, parduodamos Korėjos ir Azijos rinkose. Šis receptas yra skanus, sveikas, lengvas ir pigus: galite užsidirbti didelį puodą mažiau nei 5 USD. "Bugo Gook" yra žinomas kaip "pagirios" korekcinė priemonė Korėjoje, tačiau tai taip pat yra puikus šaltasis gydymas su liberalaus kiekio čili pipiru (kochukaru).
Ko jums reikia
- 1 puodeliu išdžiovintą ir smulkintą poleaką, supjaustytą 1 colių juostelėmis
- 1 šaukštelis. malto česnako
- 1 šaukštelis. Sezamų aliejus
- 5 puodeliai vandens
- 1 šaukštelis. druska
- 2 kiaušiniai, sumušti
- 2 ar 3 Kinijos porai ar paprastosios paprikos, supjaustytos 1 colių juostelėmis
Kaip tai padaryti
- Virš vidutinio karšto sriubos puodo, sumaišykite pusryčių taurę ir česnaką sezamo aliejuje 2-3 minutes.
- Įpilkite 5 puodelius vandens ir druskos ir virkite.
- Sumažinkite virdulį maždaug 10 minučių.
- Sumaišykite kiaušinį ir paprastąsias žolijus.
- Džiūstantį kiaušinį ir šparaginį mišinį lėtai į sriubą, švelniai maišant vienoje kryptimi.
- Nuimkite šilumą po poros minučių.
- Skonio skonį su druska ir juodaisiais pipirais.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 65 |
| Bendras riebalų kiekis | 4 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 104 mg |
| Natris | 632 mg |
| Angliavandeniai | 4 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 4 g |