Korejos pyrago makaronų sriuba

Aš pirmą kartą sukūriau šią sriubą draugui, kuris myli korėjietišką maistą, bet gyvena mažai angliavandenių dietoje. Maniau, kad tai būtų vienkartinis stebuklas, bet tai yra toks atlaidus receptas, kurį dabar aš padariau, kai man reikia valgio tik su keliais ingredientais.

Jis gali būti įvairių daržovių, makaronų ir baltymų, ir vis dar skonis geras. Su šia sriuba (atskirai!) Labai sėkmingai naudojo tofu, krūtinį, špinuotą vištą ir tuną. Šis receptas reikalauja "Tofu Shirataki" makaronų, kurie yra menkaverčių japonų makaronai. Bet jei nesate mažai angliavandenių dietos, galite naudoti kitų Azijos makaronų; Man patinka naudoti udono arba saldžiųjų bulvių makaronų.

Ko jums reikia

• 1 puodelio kopūstų, kapotų
• 2 šaukštai sojų padažas
• 1 šaukštelis. supjaustyti česnakai
• 1 šaukštelis. Sezamų aliejus
• 2 šaukštai čili pipirai dribsniai (kochukaru)
• 4 puodeliai vandens ar sriuba
• 6 oz baltymas (pjaustytas krūtinys,
• Rotisserie vištiena , konservuoti tunai arba žaliavinis tofu, supjaustytas gabalais)
• 1 valgomasis šaukštas čili pipirai (kochujang)
• 1 kiaušinis, sumuštas
• 8 oz Tofu Shirataki (1 pakuotė), udonas arba saldžiųjų bulvių makaronai
• 1/2 skaldos, kapotos (pasirinktinai)

Kaip tai padaryti

1. Virkite makaronus pagal pakuotės instrukcijas, supjaustykite 4 colių ilgiais ir atidėkite.
2. Į sriubos puodą vidutinio ugnies, keletą minučių sumaišykite keptuosius kopūstus su sojų padažu, česnaku, sezamo aliejumi ir čili pipiru, arba kol lapai pradės atrodyti skaidrūs.
3. Įpilkite vandens ar sultinio ir įkaitinkite.
4. Sumažinkite virpalą ir sumaišykite čili pipirų pasta.
5. Įpilkite baltymų (išskyrus tofu) į puodą ir palaukite, kol sriuba vėl užkaiks.

1. Lėtai nuleiskite maištą kiaušinį.
2. Po 15 minučių pridėkite makaronus (ir tofu, jei naudojate) ir virkite dar 4 minutes.
3. Naudoja druską pagal skonį ir garnyras su žolės. Aptarnauja 4

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	373
Bendras riebalų kiekis	23 g
Sotieji riebalai	12 g
Nesočių riebalų	7 g
Cholesterolis	135 mg
Natris	1,528 mg
Angliavandeniai	8 g
Maistinė lasteliena	1 g
Baltymas	34 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)