Denby Dale kaimas nestles vaizdingose Šiaurės Anglijos Vakarų Jorkšyro kalvose. Miestas garsėja monstrų mėsa ir bulvių pyragaičiais - jie netgi minimi Gineso pasaulio rekordų knygoje. Šie milžiniški pyragai paprastai kepti švęsti nacionalines ypatingas progas ir įvykius. Manoma, kad pirmą kartą 1788 m. Švęsdamas karaliaus George III atsigavimą nuo jo psichinės ligos.
Denby Dale Pies istorija
Per dešimt metų dešimt pyragų buvo pagaminti kaip devynių pjūklų festivalių dalis - vienas iš festivalių buvo nukaltas 1887 m. Pyra, sukurta tūkstantmečio šventėms 2000 m., Sveria 12 taškų. Tai viršija 26448 svarų sterlingų - tona lygi šiek tiek daugiau nei 2,204 svarų sterlingų. Pyra buvo 40 pėdų ilgio, 8 pėdos pločio ir 3 pėdų 8 colių gylio. Jame buvo trys tonos jautienos ir tona bulvių, ir buvo suminkšta 22 galonais geriausio biterio John Smitho, kuris yra užaugintas "Tadcaster" mieste, Jorkšyre. Pyra buvo toks didelis, kad jis turėjo būti perkeltas į "Pie Field" 70 pėdų vagone. Būdamas tokio didingumo darbas, jis buvo palaimintas artimojo Wakefield miesto vyskupo.
Ne visi Denby Dale pyragai tokio dydžio. Daugiau prieinamų pyragų yra pagaminti pagal tą patį autentišką receptą. Verslas svyravo vienu metu, tačiau bendrovė buvo išgelbėta ir išperkama iš valdybos, kurią vedė maisto verslo verslininkas Andrew Hayes, išlaikydamas 17 darbo vietų regione.
Dar neseniai Denby Dale Pies užsiėmė žinomo Jorkšyro baro Ian McMillan paslaugomis, kad parašytų poemą - pavadintą "Denby Dale Pie" garbei. Poema buvo paleista 2012 m. "National Pie Week" JK. "National Pie Week" - tai savaitinė šventė, kurioje patiekiami Britanijos pyragai tiek saldus, tiek pikantiški.
Jei norite skaityti savo poeziją, o ne klausytis jo aukščiau esančioje nuorodoje, tai kaip veikia McMillan darbas:
"Tai malonu nosies
Ir malonus akiai
Palauk, kol gėrėsite Denby Dale pyrago!
Tai purvo simfonija,
Taties, padažas ir mėsa
Denby Dale pyragas daro tavo gyvenimą užbaigtą!
Jie gamina pyragai Denby Dale
Amžius ir daugiau
Jie kaip Jorkšyras kaip pudingai ir gera stipri ale
Jūs galite kvėpuoti juos per namelio duris!
Jie valgė pyragai Denby Dale
Kadangi karalius Georgeas buvo jaunas!
Kiekvienas didysis pyragas gali pasakyti pasakojimą
ar istorinės tiesos gabalas!
"pakartokite jas
Ir pjaustytuvo menas
Dar kartą arti šio miesto širdies!
Taigi visi tie, kurie už
Stendas ir apačioje Aye! Tada pasimėgaukite ten Denby Dale Pie! "
Tiems, kurie nėra susipažinę su Jorkšyro dialektu, "taties" reiškia bulves, "em" reiškia jas ir "re" reiškia, kad jie yra.