Kepti jautienos liekanos su virtomis kopūstinėmis skaniai ir draugiškai maistui. Tai skanus ir beveik hash tipo mišinys, virtas keptule.
Tai puikus būdas panaudoti likutinę kepta jautiena. Tai patiekalas, kurio negalėjo būti lengviau plakti!
Ko jums reikia
- 1 galvos kopūstai, apie 1 1/2 svarus
- Košerinės druskos brūkšnys
- 1 didelis svogūnas (supjaustytas)
- 1/4 puodelio sviesto
- Pipirų brūkšnys
- Likutis plonai supjaustytos kepta jautiena
Kaip tai padaryti
- Pjaustyti kopūstai gabaliukais; nuplauti ir išdžiūti.
- Kopūstai griebiami grubiai; perneškite į puodą ir padėkite su sūdytu vandeniu.
- Kuko iki tiesiog pasišalinimo, apie 10-12 minučių. Nutekėjimo gerai.
- Ištirpinkite 3 šaukštus sviesto keptuvėje; sumaišykite svogūną ir nusausintą kopūstą iki pasiūlymo.
- Kitoje keptuvėje likusį sviestą sumaišykite iki karšto.
- Įdėkite mėsą ant patiekalų patiekalo; viršuje su kopūstų mišiniu, tada nusiplaukite su mėsos lašinimu.